Abbinamenti consigliati: Formaggi molli, Minestre di fave, piselli e carciofi, Risotti alle erbe, Trota
Trentino Riesling vendemmia tardiva Doc
Abbinamenti consigliati: Formaggi molli, Minestre di verdure, Risotto alle erbe, Trota
Abbinamenti consigliati: Trippa, Formaggi a media stagionatura, Polenta
Abbinamenti consigliati: Salumi affumicati, Canederli, Formaggi semi-duri, Minestre asciutte
Abbinamenti consigliati: Fegato, Cernia al forno, Crostacei, Formaggi a pasta morbida, Molluschi, Pesci alla brace, Pitti a base di fegato
Vini recensiti: VOGLAR Azienda Agricola Peter Dipoli, Cosmas Tenuta Kornell
Trentino Sauvignon riserva Doc
Abbinamenti consigliati: Luccio, Trippa in umido, Antipasti e fritti di pesce, Piatti a base di pesci
Trentino Sauvignon vendemmia tardiva Doc
Abbinamenti consigliati: Lumache, Trota, Antipasti magri, Piatti a base di pesci
Trentino Traminer Aromatico Doc
Abbinamenti consigliati: Crostacei, Formaggi a pasta cotta, Gorgonzola, Paté di fegato
Vini recensiti: Traminer Aromatico Mezzacorona, Gewürztraminer 2014 di Nicolodi Alfio CEMBRANI DOC CONSORZIO, Gewürztraminer 2014 di Villa Corniole CEMBRANI DOC CONSORZIO
Trentino Traminer Aromatico vendemmia tardiva Doc
Abbinamenti consigliati: Crostacei, Formaggi a pasta cotta, Gorgonzola, Paté di fegato
Abbinamenti consigliati: Dessert
Vini recensiti: Vino Santo Gino Pedrotti
