Abbinamenti consigliati: Abbacchio al forno, Fettuccine ciociare con rigaglie di pollo, Pollame arrosto e in umido, Zucchine
Vini recensiti: ROMANICO COLETTI CONTI, Dives Marcella Giuliani, HERNICVS COLETTI CONTI, Colleforma Giovanni Terenzi, Tellures Azienda Vitivinicola Vela Tiziana, De Antiochia Cantina Sociale Cesanese Del Piglio, Pileum Pileum, Bolla di Urbano Pileum
Cesanese del Piglio Amabile Docg
Abbinamenti consigliati: Mostaccioli, Crostate di frutta
Cesanese del Piglio Dolce Docg
Abbinamenti consigliati: Crostate di frutta, Mostaccioli
Cesanese del Piglio Frizzante Docg
Abbinamenti consigliati: Crostate di frutta, Mostaccioli
Cesanese del Piglio Spumante Docg
Abbinamenti consigliati: Crostate di frutta, Mostaccioli
Cesanese di Affile Amabile Doc
Abbinamenti consigliati: Abbacchio al forno, Ciambelle, Dolci secchi della tradizione popolare, Frattaglie, Crostate di visciola
Vini recensiti: Cisinianum FORMICONI, Capozzano FORMICONI
Abbinamenti consigliati: Ciambelle, Dolci secchi della tradizione popolare, Crostate di visciola
Cesanese di Affile Frizzante Doc
Abbinamenti consigliati: Crostacei, Molluschi, Pesce alla griglia, A tutto pasto
Abbinamenti consigliati: Formaggi stagionati, Primi piatti ben strutturati, Arrosti di carne bianca e rossa, Bianco e nero d'agnello alla cacciatora, Cacciagione da piuma, Fegatelli di maiale alla griglia, Pollame e conglio arrosto, Salumi stagionati, Trippa in umido
