Monferrato Chiaretto Novello Doc
Abbinamenti consigliati: Antipasti vari, Carni bianche, Formaggi molli, Minestre in brodo in genere
Abbinamenti consigliati: Pizzoccheri, Baccalà alla livornese, Anatra con lenticchie, Cacciaggione, Carni alla griglia, Minostrone alla milanese, Salumi vari
Vini recensiti: Torti BARBERA Az. Agr. Torti L'Eleganza del Vino, Barbera Agnes, BECCO GIALLO BARBERA San Giorgio Di Perdomini, BARBERA Azienda Agricola Ca' Del Ge', Barbera Cantine Francesco Montagna, RIVA DELLE VIOLE AZIENDA AGRICOLA CÀ DEL SANTO, Tenuta Il Bosco, Barbera Tenuta Il Bosco, Territorio Tenuta Il Bosco, Barbera Padroggi Luigi e figli, Perorossino Azienda Agricola Calatroni, Gutè La Travaglina
Abbinamenti consigliati: Cassoeula con polenta, Zampette di maiale, Ravioli
Vini recensiti: Buttafuoco "SanLuigi" Azienda Agricola Monterucco, Buttafuoco Cantine Francesco Montagna
Abbinamenti consigliati: Antipasti di magro, Formaggi molli, Minestre, Pesce alla griglia, Pomodori
Abbinamenti consigliati: Busecca, Funghi trifolati, Salumi vari
Vini recensiti: Buttafuoco "Vigna Pregana" Az.Agr.Quaquarini Francesco
Oltrepò Pavese Rosso Riserva Doc
Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Risotto
Vini recensiti: Canabium Caseo
Oltrepò Pavese Sangue di Giuda Doc
Abbinamenti consigliati: Dessert, Pasticceria da forno
Vini recensiti: Sangue di Giuda Azienda Agricola Monterucco
Abbinamenti consigliati: Gorgonzola, Polenta, Bagna cauda, Salumi
Vini recensiti: Barbera Cantine Volpi, Barilin 2007 La Querciola, Piemonte Barbera Agricola Gian Piero Marrone, Rosso del Nino Centovigne, Barbera Massucco, Barbera Piemonte Doc Tacchino Raffaele Vini, Piemonte Barbera D.O.C. Sciorio, Barbera Largé La Raia, La Guerriera Vivace Caudrina, Piemonte Barbera Azienda Agricola Cà di Cairè di Rolfo Emanuele, Piemonte Barbera Azienda Agricola Olivetta
Abbinamenti consigliati: Salumi, Bagna cauda, Gorgonzola, Polenta
Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Formaggi erborinati, Risotto, Risotto alle allodole, Salumi
