Risotto ai crostacei: questa pietanza si abbina con Vino Bianco Fermo, di medio corpo, in particolare con vini prodotti in Friuli Venezia Giulia.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a risotto ai crostacei:
Abbinamenti consigliati per Risotto ai crostacei
Alto Adige Riesling-Sylvaner Doc
Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Antipasti, Aperitivo, Lumache, Rane, Risotto ai crostacei, Risotto con verdure, Minestre asciutte
Colli Orientali del Friuli Pinot Bianco Superiore Doc
Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Udine
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Capesante alla triestina, Pesce alla griglia, Risotto ai crostacei
Colli Orientali del Friuli Pinot Grigio Superiore Doc
Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Udine
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Formaggi molli, Pesce alla griglia, Risotto ai crostacei, Risotto con salsiccia
Zona d'origine: Marche, nelle province di: Ascoli Piceno
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Risotto ai crostacei, Zuppa di pesce, Passatelli, Sarde alla marchigiana
Vini recensiti: Zahir Offida Passerina v.q.p.r.d. Azienda Agricola Aldo Di Giacomi, Milia Offida Passerica DOC Azienda Agricola Cameli Irene, Gaudio Magno Tenuta Cocci Grifoni, Lucrezia Le Caniette, PASSERINA Centanni Giacomo
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Italia
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