CONOSCERE l'AGLIANICO DEL TABURNO doc rosso e rosato - 24 settembre Azienda Agricola Le Camerelle - Benevento 20.09.2011 Nel primo anno del riconoscimento della DOCG (Denominazione Origine Controllata Garantita) traguardo ... – Benevento)(*) una serata per CONOSCERE l'AGLIANICO DEL TABURNO doc rosso e rosato ... ...
Aglianico del Taburno Rosso Docg
- Vitigno: Aglianico 85% - 100%
- Zona d'origine: Campania, nelle province di: Benevento
- Vini recensiti: Aglianico "Mirabilis" Azienda Agricola "Il Poggio", Vigna Cataratte Aglianico del Taburno Fontanavecchia, Orazio Beneventano IGT Fontanavecchia, Grave Mora Fontanavecchia, Aglianico del Taburno Fattoria La Rivolta, Aglianico del Taburno DOC Fontanavecchia, Aglianico del Taburno DOC Azienda Agricola "Il Poggio", Merum Azienda Vitivinicola Terre Caudium, Fidelis Cantina del Taburno, DON CURZETTO Torre a Oriente, Taburno Aglianico di Caudium 05 Masseria Frattasi, U' BARONE Torre a Oriente
- Colori:Rosso Rubino Piu' O Meno Intenso
- Profumi:Caratteristico, Gradevole, Persistente.
- Sapori:Asciutto, Leggermente Tannico, Che Tende Al Vellutato Con L'invecchiamento
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:16-18°C°
- Grado minimo:11.5°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:100
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:11°
- Estratto secco netto minimo:19%
- Decreto Istituzionale del:29/10/1986
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:05/06/1987, n° 129
Campania
»Aglianico del Taburno Rosso News
AGLIANICO DEL TABURNO 2001 - degustazione orizzontale - sei cantine, sei storie, sei vini diversi 28.09.2011 Il 24 settembre 2011, nella splendida cornice della seicentesca Masseria Le Camerelle di Pasquale Barricelli, organizzato da Slow Food Benevento, si è svolto un evento di approfondimento della conoscenza dell’Aglianico del Taburno rosso e rosato, all’indomani della prima vendemmia all’insegna della DOCG.
IL ROSSO DEL SUD: L'AGLIANICO 25.11.2008 CENA LABORATORIO DEL GUSTO Giovedì 04 dicembre 2008 - ore 20,00
