Paste asciutte: questa pietanza si abbina con Vino Rosso di medio corpo, anche Frizzante e/o Novello in particolare con vini prodotti in Sicilia. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a paste asciutte:
Abbinamenti consigliati per Paste asciutte
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Abbacchio al forno, Carni rosse, Formaggi semi-duri, Involtini, Paste asciutte, Pollame
Vini recensiti: Albarosa Cantina del Taburno, Primofiore Cantina del Taburno
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Coniglio alla ligure, Paste asciutte, Salumi
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Formaggi semi-duri, Paste asciutte, Polastro in tecia, Salumi
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Asiago, Salumi, Paste asciutte, Maiale al latte
Vicenza Pinot Nero Riserva Doc
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Asiago, Salumi, Maiale al latte, Paste asciutte
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Formaggi semi-duri, Paste asciutte, Salumi
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Formaggi semi-duri, Paste asciutte, Salumi
