Paste asciutte: questa pietanza si abbina con Vino Rosso di medio corpo, anche Frizzante e/o Novello in particolare con vini prodotti in Sicilia. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a paste asciutte:
Abbinamenti consigliati per Paste asciutte
Pietraviva Rosso Superiore Doc
Zona d'origine: Toscana, nelle province di: Arezzo, nel territorio dei comuni di: Bucine, Cavriglia, Civitella In Val Di Chiana, Montevarchi, Pergine Valdarno
Grado alcolico: 12.5°
Abbinamenti consigliati: Arrosti, Formaggi duri, Paste asciutte, Risotto
Zona d'origine: Sicilia, nelle province di
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Pecorino, Polpettone siciliano, Salumi, Paste asciutte
Zona d'origine: Sicilia, nelle province di
Grado alcolico: 13°
Abbinamenti consigliati: Formaggi duri, Paste asciutte, Rollata d'agnello, Salumi
Zona d'origine: Sicilia, nelle province di
Grado alcolico: 13°
Abbinamenti consigliati: Formaggi duri, Paste asciutte, Rollata d'agnello, Salumi
S. Anna di Isola Capo Rizzuto Rosso Doc
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Formaggi semi-duri, Paste asciutte
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Formaggi molli, Paste asciutte, Paste in brodo, Salumi
Grado alcolico: 12.5°
Abbinamenti consigliati: Formaggi duri, Formaggi piccanti, Paste asciutte, Salumi
Vini recensiti: Salaparuta Rosso Villa Scaminaci - Salaparuta
Grado alcolico: 14°
Abbinamenti consigliati: Formaggi duri, Formaggi piccanti, Paste asciutte, Salumi
Sambuca di Sicilia Rosso Riserva Doc
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Formaggio pecorino, Paste asciutte, Salumi, Selvaggina
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Trippa alla fiorentina, Carni bianche e rosse, Paste asciutte, Salumi
