Abbinamenti consigliati per Abbacchio al forno

Abbacchio al forno: questa pietanza si abbina con Vino Rosso di medio corpo, anche Frizzante e/o Novello in particolare con vini prodotti in Campania. Si accompagna bene anche con un vino Amabile.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a abbacchio al forno:

Gioia del Colle Rosso Doc

Zona d'origine: Puglia, nelle province di: Bari
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Abbacchio al forno, Carni bianche, Formaggi semi-duri, Minestre asciutte, Salumi vari

Vini recensiti: Scudo Sannita Azienda Agricola Cannito

Guardia Sanframondi Guardiolo Rosso Doc

Zona d'origine: Campania, nelle province di: Benevento
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Abbacchio al forno, Carni rosse, Formaggi duri, Selvaggina

Guardia Sanframondi Guardiolo Rosso Riserva Doc

Zona d'origine: Campania, nelle province di: Benevento
Grado alcolico: 12.5°

Abbinamenti consigliati: Abbacchio al forno, Carni rosse, Formaggi duri, Selvaggina

Irpinia Aglianico Doc

Zona d'origine: Campania, nelle province di: Avellino
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Abbacchio al forno, Salumi vari, Trippa alla napoletana, Formaggi semi-duri

Vini recensiti: Irpinia Aglianico Cantine Storiche di Marzo DOC CANTINE DI MARZO, NUDE Cantina Giardino, Irpinia Aglianico Antica Hirpinia, Drogone 2005 Cantina Giardino, Terra d'Eclano Quintodecimo, Irpinia Aglianico La Casa dell'Orco, Melita Terre Colte, Aglianico Cantine Lonardo-Contrade di Taurasi, Aglianico Fattoria De Lillo, Aglianico Irpinia Terre Irpine Di Grella Marisa, Irpinia Aglianico Azienda Vinicola Contea De' Altavilla, Irpinia Aglianico DOC Feudo Apiano Lapio Feudo Apiano, Irpinia Aglianico Cantine Sullo, Danzico Tenuta Nucilla, Nude Cantina Giardino

Irpinia Rosso Doc

Zona d'origine: Campania, nelle province di: Avellino
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Ossobuco, Abbacchio al forno, Carni rosse, Formaggi semi-duri

Irpinia Sciascinoso Doc

Zona d'origine: Campania, nelle province di: Avellino
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Abbacchio al forno, Formaggi semi-duri, Panissa, Pastasciutta, Salumi

Ischia Piedirosso o Per' e Palummo Doc

Zona d'origine: Campania, nelle province di: Napoli
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Coniglio, Abbacchio al forno, Formaggi semi-duri, Pastasciutta, Salumi

Ischia Rosso Doc

Zona d'origine: Campania, nelle province di: Napoli
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Coniglio, Abbacchio al forno, BaccalĂ  al pomodoro, baccalĂ  di pomodoro, Trippa alla napoletana

Leverano Rosso Doc

Zona d'origine: Puglia, nelle province di: Lecce
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Abbacchio al forno, Agnello arrosto, Formaggi a pasta dura

Lizzano Rosso Doc

Zona d'origine: Puglia, nelle province di: Taranto
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Abbacchio al forno, Formaggi semi-duri, Primi piatti, Carni bianche

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