Abbinamenti consigliati per Abbacchio al forno

Abbacchio al forno: questa pietanza si abbina con Vino Rosso di medio corpo, anche Frizzante e/o Novello in particolare con vini prodotti in Campania. Si accompagna bene anche con un vino Amabile.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a abbacchio al forno:

Campi Flegrei Rosso Doc

Zona d'origine: Campania, nelle province di: Napoli
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Abbacchio al forno, Arrosti, Pastasciutta, Pernice, Piccioni, Quaglie, Carni bianche

Campi Flegrei Rosso Novello Doc

Zona d'origine: Campania, nelle province di: Napoli
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Quaglie, Arrosti, Pastasciutta, Piccioni, Abbacchio al forno, Carni bianche, Pernice

Capri Rosso Doc

Zona d'origine: Campania, nelle province di: Napoli
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Abbacchio al forno, Arrosti di carni bianche, Minestre regionali, Pesci in umido

Castel del Monte Rosso Doc

Zona d'origine: Puglia, nelle province di: Bari
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Abbacchio al forno, Carni rosse, Formaggi a pasta dura, Selvaggina da pelo

Vini recensiti: Pietra dei Lupi Cantine Carpentiere

Castel San Lorenzo Rosso Doc

Zona d'origine: Campania, nelle province di: Salerno
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Abbacchio al forno, Coniglio all' Ischiatana, Formaggi semi-duri, Salumi, Trippa alla napoletana

Castelli Romani rosso Doc

Zona d'origine: Lazio, nelle province di: Latina, Roma
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Abbacchio al forno, Pollame, Porchetta di Ariccia, Trippa in umido, Agnello alla cacciatora, Fegatelli di maiale alla griglia

Vini recensiti: Castelli Romani DOC Casata Mergè, Terre Porziane Castelli Romani Cantine Colli di Catone

Cerveteri Rosso Amabile Doc

Zona d'origine: Lazio, nelle province di: Roma, Viterbo
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Abbacchio al forno, Dessert, Fuori pasto, Pasticceria secca

Cerveteri Rosso Novello Doc

Zona d'origine: Lazio, nelle province di: Roma, Viterbo
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Abbacchio al forno, Pollame arrosto, Salumi vari, Spaghetti al ragù

Cerveteri Rosso Secco Doc

Zona d'origine: Lazio, nelle province di: Roma, Viterbo
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Abbacchio al forno, Capretto e castrato alla griglia e al forno, Pollame arrosto, Pollo alla diavola

Vini recensiti: Duca di Ceri Doc Riserva Cerveteri Rosso Azienda Agricola Onorati

Cesanese del Piglio Docg

Zona d'origine: Lazio, nelle province di: Frosinone
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Abbacchio al forno, Fettuccine ciociare con rigaglie di pollo, Pollame arrosto e in umido, Zucchine

Vini recensiti: ROMANICO COLETTI CONTI, Dives Marcella Giuliani, HERNICVS COLETTI CONTI, Colleforma Giovanni Terenzi, Tellures Azienda Vitivinicola Vela Tiziana, De Antiochia Cantina Sociale Cesanese Del Piglio, Pileum Pileum, Bolla di Urbano Pileum

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