Abbinamenti consigliati per Molluschi

Molluschi: questa pietanza si abbina con Vino Bianco di medio corpo, anche Spumante in particolare con vini prodotti in Sicilia. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a molluschi:

Elba Bianco Spumante Doc

Zona d'origine: Toscana, nelle province di: Livorno
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Crostacei, Dessert, Molluschi, Piatti a base di pesci

Erice Spumante Brut Doc

Zona d'origine: Sicilia, nelle province di: Trapani
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Crostacei, Molluschi, Piatti a base di pesci, Riso alle seppie

Vini recensiti: SPUMANTE BRUT AZIENDA AGRICOLA SAN BERNARDO

Esino Bianco Doc

Zona d'origine: Marche, nelle province di: Ancona, Macerata
Grado alcolico: 10.5°

Abbinamenti consigliati: Sardine, Crostacei, Molluschi, Pesci delicati

Vini recensiti: TABANO BIANCO Montecappone, San Ciriaco Azienda Vinicola Berluti, ESINO BIANCO DOC BALLARINI VINI

Esino Frizzante Doc

Zona d'origine: Marche, nelle province di: Ancona, Macerata
Grado alcolico: 9.5°

Abbinamenti consigliati: Crostacei, Formaggi molli, Molluschi, Pesci delicati

Frascati Spumante Doc

Zona d'origine: Lazio, nelle province di: Roma
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Risotto allo zafferano, Aperitivo, Crostacei, Dessert, Molluschi, Piatti a base di pesci

Garda Sauvignon Doc

Zona d'origine: Lombardia, nelle province di: Brescia, Mantova, Veneto, nelle province di: Verona
Grado alcolico: 10.5°

Abbinamenti consigliati: Crostacei, Frittata con le erbe, Molluschi, Risotto allo zafferano

Vini recensiti: COSTA ALTA Cattani Corrado, Bianco Fumo Sandro de Bruno

Garda Colli Mantovani Bianco Doc

Zona d'origine: Lombardia, nelle province di: Mantova
Grado alcolico: 10.5°

Abbinamenti consigliati: Crostacei, Formaggi molli, Molluschi, Pasta asciutta al pomodoro, Pesce

Vini recensiti: Garda Bianco Azienda Agricola Bertagna Gianfranco, Terre di Olfino Cantina Gozzi - Colombara, Linea Colli Mantovani Bianco Azienda Agricola Ricchi

Guardia Sanframondi Guardiolo Bianco Doc

Zona d'origine: Campania, nelle province di: Benevento
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Crostacei, Molluschi, Pesce delicato, Vermicelli al pomodoro e basilico

Irpinia Falanghina Doc

Zona d'origine: Campania, nelle province di: Avellino
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Crostacei, Pesce, Carni, Molluschi

Irpinia Falanghina Spumante Doc

Zona d'origine: Campania, nelle province di: Avellino
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Aperitivo, Crostacei, Dessert, Molluschi, Ostriche, Pesce

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