Colli di Scandiano e di Canossa Cabernet Sauvignon riserva Doc
Abbinamenti consigliati: Arrosti, Formaggi semi-duri, Panzerotti, Salumi
Colli Etruschi Viterbesi Merlot Doc
Abbinamenti consigliati: Coda al sugo, Formaggi semi-duri, Maccheroni al cacio, Salumi vari
Abbinamenti consigliati: Carni, Formaggi a media stagionatura
Vini recensiti: Colli Euganei Merlot Doc "Stradella" Cantina La Mincana-Dal Martello, Colli Euganei Merlot DOC 2009 Società Agr. Caferro, Merlot Ca' Lustra, Merlot Vigna Roda, Colli Euganei Merlot Stardella Doc Cantina La Mincana-Dal Martello, Colli Euganei Villa Sceriman, Venda 2010 Vignalta
Colli Euganei Merlot Riserva Doc
Abbinamenti consigliati: Carni non molto elaborate, Formaggi a pasta semidura
Abbinamenti consigliati: Antipasti magri, Prosciutto crudo, Minestre leggere, Minestrone
Abbinamenti consigliati: Prosciutto crudo, Carni bianche, Tagliatelle al ragù, Fugasse alla padovana, Lasagne, Salumi
Vini recensiti: Calaone Ca' Orologio, Serro Il Mottolo, passacaglia Vignale di Cecilia, Il Dragone Fattoria Eolia, Colli Euganei Rosso Doc 01/01 Cantina La Mincana-Dal Martello
Abbinamenti consigliati: Bistecca alla cacciatora, Formaggi semi-duri, Panzerotti, Salumi vari
Abbinamenti consigliati: Agnello alla cacciatora, Formaggi semi-duri, Prosciutti, Taglierini al ragù
Vini recensiti: Onorio Az. Agricola Filippo Maraviglia, Bosco Az. Agricola Filippo Maraviglia
Colli Maceratesi Rosso Riserva Doc
Abbinamenti consigliati: Pasta al forno, Braciola all' urbinate, Formaggi a pasta dura, Salame di Fabriano
Abbinamenti consigliati: Porchetta, Prosciutto di Norcia, Pastasciutta, Pecorino
