Salumi vari: questa pietanza si abbina con Vino Rosso di medio corpo, anche Frizzante e/o Novello in particolare con vini prodotti in Umbria. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a salumi vari:
Abbinamenti consigliati per Salumi vari
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Brasato al vino rosso, Formaggi duri, Formaggi piccanti, Salumi vari, Pasta al forno
Vini recensiti: MILITUM CHRISTI - RISERVA - DOC Azienda Agricola Cianfagna
Molise Aglianico Frizzante Doc
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Brasato al vino rosso, Formaggi duri, Formaggi piccanti, Salumi vari, Pasta al forno
Grado alcolico: 12.5°
Abbinamenti consigliati: Brasato al vino rosso, Formaggi duri, Formaggi piccanti, Pasta al forno, Salumi vari
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Filetto di bue alla griglia, Formaggi duri, Pasta al forno, Salumi vari
Molise Cabernet Sauvignon Frizzante Doc
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Formaggi duri, Salumi vari, Coniglio arrosto, Formaggi piccanti, Pastasciutta
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Formaggi semi-duri, Coniglio al forno, Salumi vari, Pasta al forno
Vini recensiti: MONTEPULCIANO DEL MOLISE DOC Azienda Agricola Colle Sereno
Molise Montepulciano Riserva Doc
Grado alcolico: 12.5°
Abbinamenti consigliati: Formaggi duri, Formaggi piccanti, Pastasciutta, Salumi vari, Coniglio arrosto
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Coniglio al forno, Formaggi semi-duri, Pasta al forno, Salumi vari
Vini recensiti: Rosso D.O.C. Molise Cantina Cliternia, CRETA ROSSA Cantina Cooperativa Valbiferno, Rispetto Experientia Manet Terresacre, Nisyus De Lisio
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Coniglio al forno, Formaggi semi-duri, Pasta al forno, Salumi vari
Grado alcolico: 12.5°
Abbinamenti consigliati: Coniglio arrosto, Salumi vari, Formaggi semi-duri, Pastasciutta, Formaggi piccanti
