Abbacchio brodettato: questa pietanza si abbina con Vino Rosso Fermo, di medio corpo, anche Novello in particolare con vini prodotti in Veneto.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a abbacchio brodettato:
Abbinamenti consigliati per Abbacchio brodettato
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Abbacchio brodettato, Salumi, Spaghetti al ragù
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Abbacchio brodettato, Carni bianche, Formaggi a pasta semidura
Vini recensiti: Valpolicella Superiore Doc Marion, Ripasso Pasqua, Terre di S.Colombano Trabucchi d'Illasi, Idea Bacco Vicentini Agostino, VALPOLICELLA Marco Mosconi, Valpolicella Superiore Musella, Valpolicella Superiore Cantina Di Soave, Valpolicella D.O.C. Superiore Ripasso AZ. CORTE ADAMI, Rocolo Valpolicella DOC Superiore Piccoli Daniela Azienda Agricola, Ripasso Antolini, Valpolicella Superiore Ferragù Carlo
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