Abbinamenti consigliati per Antipasti magri

Antipasti magri: questa pietanza si abbina con Vino Bianco di medio corpo, anche Spumante e/o Novello in particolare con vini prodotti in Trentino Alto Adige. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a antipasti magri:

Colli Bolognesi Serravalle Pignoletto Doc

Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Bologna, Modena
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Piatti a base di pesci, Antipasti magri, Tinca marinata, Tortelli all'erbetta

Colli Bolognesi Zola Predosa Pignoletto Doc

Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Bologna, Modena
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Antipasti magri, Piatti a base di pesci, Piatti a base di uova, Tinca marinata, Tortelli all'erbetta

Vini recensiti: Pignoletto Superiore Azienda Agricola Gaggioli

Colli Bolognesi Colline di Riosto Pignoletto frizzante Doc

Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Bologna, Modena
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Antipasti magri, Piatti a base di pesci, Piatti a base di uova, Tortellini

Colli Bolognesi Pignoletto spumante Terre di Monte Budello Doc

Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Bologna, Modena
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Antipasti magri, Piatti a base di pesci, Tortellini

Colli Bolognesi Pignoletto Terre di Monte Budello Doc

Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Bologna, Modena
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Antipasti magri, Piatti a base di pesci, Tortellini

Colli Bolognesi Sauvignon superiore Doc

Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Bologna, Modena
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Tartine al salmone, Vitello, Vol-au-vent di pesce, Anguille, Carni bianche, Cocktail di scampi, Antipasti magri, Minestre leggere

Vini recensiti: Le Carrate Tenuta Bonzara - Bologna

Colli dell'Etruria Centrale Bianco Doc

Zona d'origine: Toscana, nelle province di: Arezzo, Firenze, Pisa, Pistoia, Siena
Grado alcolico: 9.5°

Abbinamenti consigliati: Antipasti magri, Formaggi molli, Riso in bianco

Vini recensiti: Bianco dell'Etruria Centrale Querciavalle Azienda Agricola LOSI, Campotrovo Bianco Fattoria San Michele A Torri

Colli dell'Etruria Centrale Rosato Doc

Zona d'origine: Toscana, nelle province di: Arezzo, Firenze, Pisa, Pistoia, Siena
Grado alcolico: 10.5°

Abbinamenti consigliati: Antipasti magri, Formaggi molli, Risotti con verdura

Colli di Luni Bianco Doc

Zona d'origine: Liguria, nelle province di: La Spezia, Toscana, nelle province di: Massa-Carrara
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Acciughe, Antipasti magri, Formaggi molli

Colli di Parma Malvasia Amabile Doc

Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Parma
Grado alcolico: 10.5°

Abbinamenti consigliati: Antipasti magri, Dessert, Uova, Uova affogate, Verdure

Vini recensiti: Malvasia Azienda Viticola Carra di Casatico

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