Formaggi a pasta morbida: questa pietanza si abbina con Vino Bianco leggero, anche Spumante e/o Novello in particolare con vini prodotti in Veneto. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a formaggi a pasta morbida:
Abbinamenti consigliati per Formaggi a pasta morbida
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Antipasti magri, Formaggi a pasta morbida, Manzo, Selvaggina da pelo
Vini recensiti: Colli Euganei Cabernet DOC 2009 Società Agr. Caferro, Cabernet Cantina Colli Euganei, Barabàn Fattoria Eolia
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Formaggi a pasta morbida, Minestrone, Pesci di fiume, Scampi
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Antipasti di mare, Formaggi a pasta morbida, Zuppa di pesce
Colli Piacentini Pinot Grigio Doc
Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Piacenza
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Anguille, Formaggi a pasta morbida, Frittata di bietole
Vini recensiti: Fiocco di rose 2007 Azienda Agricola Lusenti Gaetano, PINOT GRIGIO FRIZZANTE 2016 DOC TENUTA POZZOLO Zerioli Azienda Agricola SNC
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Cappone, Formaggi a pasta morbida, Branzino, Zuppa di pesce
Vini recensiti: Colline di Levanto bianco La Cantina Levantese
Colline di Levanto Novello Doc
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Minestrone, Formaggi a pasta morbida
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Agliata, Antipasti magri, Formaggi a pasta morbida, Pomodori ripieni
Vini recensiti: ESTHER DELLA ZOINA Cascina Zoina, Vigna Mottobello Brigatti Francesco Azienda Agricola
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Formaggi a pasta morbida, Rane, Anguille, Minestre in brodo in genere
Erbaluce di Caluso o Caluso Caluso Docg
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Patate, Minestre leggere, Pesce, Rane, Antipasti, Formaggi a pasta morbida
Vini recensiti: La Rustià Orsolani, Miranda Centovigne, Erbaluce di Caluso Favaro Benito, Erbaluce di Caluso "Ypa" D.O.C. Azienda Vitivinicola Santa Clelia
Falerno del Massico Bianco Doc
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Frutti di mare, Vermicelli al pomodoro e basilico, Formaggi a pasta morbida
Vini recensiti: Caracci Villa Matilde, 1880 BIANCO Azienda Agricola Bianchini Rossetti
