Abbinamenti consigliati per Formaggi a pasta morbida

Formaggi a pasta morbida: questa pietanza si abbina con Vino Bianco leggero, anche Spumante e/o Novello in particolare con vini prodotti in Veneto. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a formaggi a pasta morbida:

Reggiano bianco spumante Doc

Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Reggio nell'Emilia
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Antipasti magri, Formaggi a media stagionatura, Formaggi a pasta morbida

Riviera del Garda Bresciano Bianco Doc

Zona d'origine: Lombardia, nelle province di: Brescia
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Formaggi a pasta morbida, Pesce fritto, Pinzimonio di uova sode

Vini recensiti: Rismo Azienda Agricola Le Gaine

Torgiano Bianco di Doc

Zona d'origine: Umbria, nelle province di: Perugia
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Antipasti di magro, Antipasti di mare, Formaggi a pasta morbida, Piatti a base di pesci

Trentino Chardonnay Doc

Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Trento
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Aragosta al cognac, Formaggi a pasta morbida, Minestre leggere, Trota

Vini recensiti: Chardonnay Maso Martis, Chardonnay Bellaveder, Trentino Chardonnay Riccardo Battistotti, Canopi Arcangelo Sandri, Chardonnay Oxenreiter, Chardonnay 2011 di Simoni Ferruccio CEMBRANI DOC CONSORZIO, Chardonnay 2014 di Villa Corniole CEMBRANI DOC CONSORZIO, Lukin Chardonnay 2010 di Villa Corniole CEMBRANI DOC CONSORZIO, Chardonnay 2014 di Zanotelli CEMBRANI DOC CONSORZIO, Chardonnay Villa Corniole

Trentino Muller-Thurgau Doc

Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Trento
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Formaggi a pasta morbida, Trota

Vini recensiti: Müller Thurgau 2014 Nicolodi Alfio CEMBRANI DOC CONSORZIO, Müller Thurgau Villa Corniole, Trentino Muller Thurgau Bolognani, Quaron Borgo dei Posseri, Ritratti La Vis, Muller Thurgau Cantina Toblino, Nambiol Athesia Vini, Angelo Cantina Bronzo, Müller Thurgau 2014 di Simoni Ferruccio CEMBRANI DOC CONSORZIO, Müller Thurgau 2013 TerreCembrane Villa Corniole CEMBRANI DOC CONSORZIO, Müller Thurgau 2014 di Villa Corniole CEMBRANI DOC CONSORZIO, Müller Thurgau 2014 di Zanotelli CEMBRANI DOC CONSORZIO

Trentino Nosiola Doc

Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Trento
Grado alcolico: 10.5°

Abbinamenti consigliati: Torte salate, Formaggi a pasta morbida, Gnocchi di ricotta e spinaci, Legumi, Riso in insalata, Trota, Cavoli, Rombo alle verdure

Vini recensiti: NOSIOLA VIGNA SOTTOVI 2006 azienda agricola Francesco Poli, NOSIOLA Castel Noarna, Nosiola Trentino Zeni

Trentino Sauvignon Doc

Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Trento
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Fegato, Cernia al forno, Crostacei, Formaggi a pasta morbida, Molluschi, Pesci alla brace, Pitti a base di fegato

Vini recensiti: VOGLAR Azienda Agricola Peter Dipoli, Cosmas Tenuta Kornell

Valdadige Pinot Grigio Doc

Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen, Trento, Veneto, nelle province di: Verona
Grado alcolico: 10.5°

Abbinamenti consigliati: Seppie, Formaggi a pasta morbida, Minestrone, Rane

Vini recensiti: Pinot Grigio Valdadige Santa Margherita, Terre dei Forti Roeno

Valle d'Aosta Bianco Doc

Zona d'origine: Valle d'Aosta, nelle province di: Aosta/Aoste
Grado alcolico:

Abbinamenti consigliati: Antipasti, Formaggi a pasta morbida, Piatti a base di pesci, Riso e pariette, Valpellinentze, Zuppa valdostana

Valle d'Aosta Chardonnay Doc

Zona d'origine: Valle d'Aosta, nelle province di: Aosta/Aoste
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Formaggi a pasta morbida, Primi piatti di pesce, Valpellinentze, Zuppa valdostana

Vini recensiti: Chardonnay L'Atoueyo, Chardonnay Azienda agricola Vigneti Rosset

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