Abbinamenti consigliati per Formaggi semi-duri

Formaggi semi-duri: questa pietanza si abbina con Vino Rosso di medio corpo, anche Frizzante e/o Novello in particolare con vini prodotti in Veneto. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a formaggi semi-duri:

Alto Adige Valle Isarco Klausner Leitacher Doc

Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Costate alla tirolese, Formaggi semi-duri, Minestre asciutte, Speck

Alto Adige Valle Isarco Pinot Grigio Doc

Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Formaggi molli, Formaggi semi-duri, Piatti a base di pesci, Risotti con verdura

Vini recensiti: Ruländer (Pinot Grigio) Azienda vinicola Garlider

Alto Adige Valle Isarco Pinot Grigio Bressanone Doc

Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Formaggi molli, Formaggi semi-duri, Piatti a base di pesci, Risotti con verdura

Vini recensiti: Pinot Grigio Pacherhof

Alto Adige Valle Venosta Pinot Nero Doc

Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Frattaglie, Formaggi semi-duri, Minestre asciutte, Speck, Selvaggina

Alto Adige Valle Venosta Riesling Doc

Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Antipasti magri, Formaggi molli, Formaggi semi-duri, Minestre, Piatti a base di Knodel

Vini recensiti: Riesling Pacherhof, Riesling Rifall ERSTE+NEUE

Alto Adige Santa Maddalena Doc

Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Arrosti di carni rosse, Camoscio alla tirolese, Formaggi semi-duri

Vini recensiti: LAGREIN RISERVA GRAFENLEITEN Obermoser - Rottensteiner H & T, S. Maddalena PETER ZEMMER PETER ZEMMER, St. Magdalener Classic ERSTE+NEUE, St. Magdalener Gröbnerhof ERSTE+NEUE

Alto Adige Santa Maddalena Classico Doc

Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Formaggi semi-duri, Arrosti di carni rosse, Camoscio alla tirolese

Vini recensiti: ST.MAGDALENER CLASSICO Obermoser - Rottensteiner H & T

Alto Adige Schiava Doc

Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen
Grado alcolico: 10.5°

Abbinamenti consigliati: Minestre in brodo in genere, Biroldi con crauti, Formaggi semi-duri, Lingua, Antipasti vari

Vini recensiti: Kalterersee classico superiore Leuchtenburg ERSTE+NEUE, Schiava Cantina Produttori Valle Isarco, SCHIAVA 2006 azienda agricola Francesco Poli, Kalterersee classico superiore ERSTE+NEUE

Alto Adige Schiava Grigia Doc

Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Antipasti, Risotto con verdure, Zuppa d'orzo, Formaggi semi-duri

Alto Adige Valle Isarco Sylvaner Doc

Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen
Grado alcolico: 10.5°

Abbinamenti consigliati: Formaggi molli, Formaggi semi-duri, Pasta sfoglia, Piatti a base di pesci e di uova, Risotti con verdura

Vini recensiti: Ysac Loacker Schwarhof

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