Abbinamenti consigliati per Pastasciutta

Pastasciutta: questa pietanza si abbina con Vino Rosso di medio corpo, anche Frizzante e/o Novello in particolare con vini prodotti in Campania. Si accompagna bene anche con un vino Amabile.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a pastasciutta:

Ischia Piedirosso o Per' e Palummo Doc

Zona d'origine: Campania, nelle province di: Napoli
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Coniglio, Abbacchio al forno, Formaggi semi-duri, Pastasciutta, Salumi

Leverano Novello Doc

Zona d'origine: Puglia, nelle province di: Lecce
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Pastasciutta, Faraona, Salumi vari

Molise Cabernet Sauvignon Frizzante Doc

Zona d'origine: Molise, nelle province di: Campobasso, Isernia
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Formaggi duri, Salumi vari, Coniglio arrosto, Formaggi piccanti, Pastasciutta

Molise Montepulciano Riserva Doc

Zona d'origine: Molise, nelle province di: Campobasso, Isernia
Grado alcolico: 12.5°

Abbinamenti consigliati: Formaggi duri, Formaggi piccanti, Pastasciutta, Salumi vari, Coniglio arrosto

Molise Rosso Riserva Doc

Zona d'origine: Molise, nelle province di: Campobasso, Isernia
Grado alcolico: 12.5°

Abbinamenti consigliati: Coniglio arrosto, Salumi vari, Formaggi semi-duri, Pastasciutta, Formaggi piccanti

Monferrato Freisa Novello Doc

Zona d'origine: Piemonte, nelle province di: Alessandria, Asti
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Bagna cauda, Carni bianche, Minestre in brodo in genere, Pastasciutta

Monferrato Rosso Doc

Zona d'origine: Piemonte, nelle province di: Alessandria, Asti
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Arrosti, Formaggi semi-duri, Pastasciutta, Cisrà (minestra con fagioli, patate e osso di prosciutto)

Vini recensiti: la decima vendemmia Cascina La Maddalena, Il Nero (100% Pinot Noir) Ca' del Grifone, Monferrato Rosso (50% Barbera 50% Dolcetto) Ca' del Grifone, "-----due" Monferrato Rosso doc Az. Agricola Baldi Pierfranco, POLICALPO Cascina Castlet, UCELINE Cascina Castlet, Monferrato Rosso - Il Re Ferraris Luca, Olivieri-Etichetta d'Autore Tenuta La Tenaglia, Il Pettirosso di Cà da Meo Tenuta Ca' Da Meo Di Magda Pedrini, VIOLAE Tenuta Montemagno, Tantra Scrimaglio, Velours Tenuta I Quaranta, Piediferro Villa Terlina, MONF.TO ROSSO DOC "ROVIGNE" Cantina Vignasone, Nero San Pietro Tenuta San Pietro, Parbolo, Monferrato rosso DOC Boeri Alfonso, Monferrato Rosso Viotti Vini, MONFERRATO ROSSO BRICCHETTA DOC Societa' Agricola La Bollina S.r.l.

Monferrato Rosso Novello Doc

Zona d'origine: Piemonte, nelle province di: Alessandria, Asti
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Arrosti, Cisrà (minestra con fagioli, patate e osso di prosciutto), Formaggi semi-duri, Pastasciutta

Nettuno Novello Doc

Zona d'origine: Lazio, nelle province di: Roma, nel territorio dei comuni di: Anzio, Nettuno
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Baccalà fritto, Pastasciutta, Salumi vari, Risotto con asparagi

Nettuno Rosso Doc

Zona d'origine: Lazio, nelle province di: Roma, nel territorio dei comuni di: Anzio, Nettuno
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Pollo alla diavola, Abbacchio al forno, Formaggi caprini, Pastasciutta, Salumi

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