Abbinamenti consigliati per Risotto

Risotto: questa pietanza si abbina con Vino Rosso di medio corpo, anche Frizzante in particolare con vini prodotti in Piemonte. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a risotto:

Canavese Barbera Doc

Zona d'origine: Piemonte, nelle province di: Biella, Torino
Grado alcolico: 10.5°

Abbinamenti consigliati: Risotto, Risotto alle allodole, Bagna cauda, Salumi, Formaggi semi-duri

Canavese Nebbiolo Doc

Zona d'origine: Piemonte, nelle province di: Biella, Torino
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Arrosti misti, Formaggi a pasta dura, Pastasciutta, Risotto, Risotto alle allodole, Salumi

Cisterna d'Asti Doc

Zona d'origine: Piemonte, nelle province di: Asti, Cuneo
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Risotto, Salumi, Formaggi molli, Formaggi semi-duri

Vini recensiti: Cisterna D'Asti Azienda Agricola Ca' di Tulin, Giuanin del Furt Azienda Agricola Cà di Cairè di Rolfo Emanuele

Cisterna d'Asti Superiore Doc

Zona d'origine: Piemonte, nelle province di: Asti, Cuneo
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Formaggi molli, Formaggi semi-duri, Risotto, Salumi

Colli Orientali del Friuli Cialla Bianco Doc

Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Udine
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Antipasti a base di uova e caldi, Minestre in brodo in genere, Piatti a base di pesci, Risotto

Colli Orientali del Friuli Rosazzo Bianco Doc

Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Udine
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Antipasti di magro, Formaggi molli, Piatti a base di pesci, Risotto

Colli Orientali del Friuli Merlot Doc

Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Udine
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Risotto, Salumi, Paste asciutte

Vini recensiti: Merlot DOC FCO 2012 Scubla, MERLOT Pizzulin Denis, Merlot Mulino delle Tolle Azienda Agricola, Merlot Agriturismo B&B Braides Buttrio, MERLOT Ronco Severo, Merlot Azienda Agricola Comelli Andrea, Merlot Azienda Agricola Petrucco, Merlot Di Gaspero

Colli Orientali del Friuli Merlot Superiore Doc

Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Udine
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Paste asciutte, Risotto, Salumi

Colli Piacentini Pinot Nero Doc

Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Piacenza
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Parmigiano, Paste asciutte, Risotto, Rotolo ripieno

Vini recensiti: POZZOLO ROSSO VINO ROSSO Zerioli Azienda Agricola SNC

Colli Piacentini Pinot Nero frizzante Doc

Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Piacenza
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Parmigiano, Paste asciutte, Risotto, Rotolo ripieno

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