Abbinamenti consigliati per Risotto

Risotto: questa pietanza si abbina con Vino Rosso di medio corpo, anche Frizzante in particolare con vini prodotti in Piemonte. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a risotto:

Valle d'Aosta Gamay Doc

Zona d'origine: Valle d'Aosta, nelle province di: Aosta/Aoste
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Valpellinentze, Capretto, Formaggi molli, Risotto, Trippa

Vini recensiti: Gamay L'Atoueyo, Gamay 2010 La Source Di Celi Stefano

Valle d'Aosta Nus Malvoisie Doc

Zona d'origine: Valle d'Aosta, nelle province di: Aosta/Aoste
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Boudin (sanguinaccio), Mocetta, Risotto, Zuppa valdostana

Valle d'Aosta Merlot Doc

Zona d'origine: Valle d'Aosta, nelle province di: Aosta/Aoste
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Fontina, Gnocchi ai quattro formaggi, Mocetta, Risotto

Valle d'Aosta Petite Arvine Doc

Zona d'origine: Valle d'Aosta, nelle province di: Aosta/Aoste
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Fontina, Mocetta, Costolette alla valdostana, Risotto

Valle d'Aosta Arnad-Montjovet Superiore Doc

Zona d'origine: Valle d'Aosta, nelle province di: Aosta/Aoste
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Formaggi erborinati, Pasta al forno, Polenta con salsicce, Trippa, Formaggi duri, Risotto, Formaggi a pasta dura

Valli Ossolane nebbiolo Doc

Zona d'origine: Piemonte, nelle province di: Verbano Cusio Ossola
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Arrosti di Manzo, Carni rosse, Formaggi a media stagionatura, Pasta al rag├╣, Arrosto di maiale, Agnello al forno, Risotto

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