Abbinamenti consigliati per Risotto

Risotto: questa pietanza si abbina con Vino Rosso di medio corpo, anche Frizzante in particolare con vini prodotti in Piemonte. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a risotto:

Colli Piacentini Pinot Nero spumante Doc

Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Piacenza
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Dessert, Culatello, Fuori pasto, Parmigiano, Risotto, Rotolo ripieno, Paste asciutte

Colli Tortonesi Monleale Doc

Zona d'origine: Piemonte, nelle province di: Alessandria
Grado alcolico: 12.5°

Abbinamenti consigliati: Arrosti, Formaggi duri, Formaggi erborinati, Risotto, Salumi

Vini recensiti: Bianco di Montale Munta´ 2008 Andrea Tirelli

Colli Tortonesi Croatina Doc

Zona d'origine: Piemonte, nelle province di: Alessandria
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Bagna cauda, Formaggi semi-duri, Risotto, Salumi

Vini recensiti: Montemirano Claudio Mariotto

Colli Tortonesi Timorasso Doc

Zona d'origine: Piemonte, nelle province di: Alessandria
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Arrosti di carne bianca e rossa, Risotto, Salumi

Vini recensiti: Pitasso Claudio Mariotto

Collina Torinese Rosso Doc

Zona d'origine: Piemonte, nelle province di: Torino
Grado alcolico: 10.5°

Abbinamenti consigliati: Bagna cauda, Risotto, Salumi, Spezzatino

Coste della Sesia Bonarda Doc

Zona d'origine: Piemonte, nelle province di: Biella, Vercelli
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Formaggi semi-duri, Frittate, Risotto, Risotto alle allodole, Salumi saporiti

Coste della Sesia Croatina Doc

Zona d'origine: Piemonte, nelle province di: Biella, Vercelli
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Formaggi semi-duri, Frittate, Risotto, Risotto alle allodole, Salumi saporiti

Vini recensiti: Coste della Sesia Proprieta' Sperino

Friuli Annia Rosato Doc

Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Udine
Grado alcolico: 10.5°

Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Formaggi semi-duri, Minestre in brodo in genere, Pomodori, Risotto

Friuli Annia Rosso Doc

Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Udine
Grado alcolico: 10.5°

Abbinamenti consigliati: Antipasti vari, Carni più o meno elaborate, Formaggi duri, Formaggi semi-duri, Risotto

Friuli Grave Rosato Doc

Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Pordenone, Udine
Grado alcolico: 10.5°

Abbinamenti consigliati: Antipasti magri, Carni bianche, Risotto, Salumi

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