Valle d'Aosta Arnad-Montjovet Superiore Doc
Abbinamenti consigliati: Formaggi erborinati, Pasta al forno, Polenta con salsicce, Trippa, Formaggi duri, Risotto, Formaggi a pasta dura
Valle d'Aosta Donnas Superiore Doc
Abbinamenti consigliati: Camoscio in umido, Costolette alla valdostana, Fontina, Valpellinentze
Valle d'Aosta Enfer d'Arvier Superiore Doc
Abbinamenti consigliati: Salumi, Polenta con salsicce, Boudin (sanguinaccio), Fontina, Formaggi duri, Capretto, Pernice
Valle d'Aosta Nus Superiore Doc
Abbinamenti consigliati: Carbonada, Fontina, Mocetta, Salsicce, Zuppa valdostana
Valle d'Aosta Torrette Superiore Doc
Abbinamenti consigliati: Fontina, Formaggi erborinati, Camoscio in umido, Formaggi a pasta dura, Mocetta, Salsicce
Abbinamenti consigliati: Crostacei, Formaggi freschi, Grandi insalate estive, Piatti a base di pesci, Uova, Verdure
Abbinamenti consigliati: Arrosti di Manzo, Carni rosse, Formaggi a media stagionatura, Pasta al ragù, Arrosto di maiale, Agnello al forno, Risotto
Valli Ossolane nebbiolo superiore Doc
Abbinamenti consigliati: Antipasti di salumi, Formaggi a media stagionatura, Funghi, Grigliate di carne, Minestre, Risotto con verdure
Valpolcèvera Bianchetta Genovese Doc
Abbinamenti consigliati: Filetto di luccio al vino bianco, Insalata di luccio, Risotto agli scampi
