Abbinamenti consigliati: Arrosti, Formaggi duri, Formaggi semi-duri, Paniscia (risotto alla novarese), Panissa, Salumi
Abbinamenti consigliati: Arrosti, Formaggi duri, Formaggi semi-duri, Paniscia (risotto alla novarese), Panissa, Salumi
Abbinamenti consigliati: Polenta alla piemontese, Formaggi duri, Formaggi semi-duri, Paniscia (risotto alla novarese), Panissa, Salumi
Abbinamenti consigliati: Formaggi freschi, Formaggi semi-duri, Grigliate di carne, Pasta al ragù
Abbinamenti consigliati: Antipasti, Carni bianche, Formaggi freschi, Primi piatti delicati, Primi piatti di pesce, Salumi delicati
Valtellina Rosso Rosso di Valtellina Doc
Abbinamenti consigliati: Tutto pasto, Pizzoccheri
Abbinamenti consigliati: Formaggi duri, Maccheroni ai quattro formaggi, Pastasciutta, Salumi vari, Selvaggina
Vini recensiti: Vigneto Fracia Nino Negri, Signorie Riserva Pietro Nera, Inferno Riserva Pietro Nera, SASSELLA Bettini, INFERNO PRODIGIO Bettini, Grumello Marsetti Alberto, Le Prudenze Marsetti Alberto, Sassella Mamete Prevostini, Valtellina Superiore Dirupi, Sassella Ultimi Raggi Cantina Ar.pe.pe.
Valtellina Superiore Grumello Docg
Abbinamenti consigliati: Pizzoccheri, Formaggi a pasta dura, Maccheroni ai quattro formaggi, Pastasciutta, Salumi vari, Selvaggina
Valtellina Superiore Inferno Docg
Abbinamenti consigliati: Formaggi a pasta dura, Maccheroni ai quattro formaggi, Pastasciutta, Salumi vari, Selvaggina
Valtellina Superiore Sassella Docg
Abbinamenti consigliati: Formaggi a pasta dura, Maccheroni ai quattro formaggi, Pastasciutta, Salumi vari, Selvaggina
Valtellina Superiore Valgella Docg
Abbinamenti consigliati: Formaggi semi-duri, Maccheroni ai quattro formaggi, Pastasciutta, Salumi vari