Abbinamenti consigliati: Giambars(gamberi alle erbe aromatiche), Minestre di verdure, Zuppa di pesce
Vini recensiti: Collio Bianco Col Disôre Russiz Superiore, pinot grigio Castello di Spessa, Broy Bianco Eugenio Collavini Viticoltori, COLLIO Sauvignon Azienda Agricola Gradisciutta, COLLIO BIANCO "Bric" Muzic, FRIULANO D.O.C. Collio 2007 AZIENDA AGRICOLA di VOSCA FRANCESCO, Pinot bianco Di Santarosa Castello di Spessa, Pertè. Spumante di ribolla gialla Castello di Spessa, Ribolla Gialla Pali Wines