Formaggi semi-duri: questa pietanza si abbina con Vino Rosso di medio corpo, anche Frizzante e/o Novello in particolare con vini prodotti in Veneto. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a formaggi semi-duri:
Abbinamenti consigliati: Fettuccine al ragù, Formaggi semi-duri, Ossobuco, Salumi
Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Formaggi molli, Formaggi semi-duri, Minestre
Vini recensiti: San Francesco Cirò Rosè Doc Fattoria San Francesco, Cirò Tenuta Iuzzolini, Santa Venere Rosato Santa Venere, Cirò Rosato Vinicola Zito, Cirò Rosato Caparra & Siciliani, Puntalice DOC Cirò Rosato Senatore Vini, Cote di Franze Cirò DOP Rosato Cote di Franze
Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Formaggi a pasta morbida, Formaggi semi-duri, Minestre
Abbinamenti consigliati: Formaggi molli, Formaggi semi-duri, Risotto, Salumi
Vini recensiti: Cisterna D'Asti Azienda Agricola Ca' di Tulin
Abbinamenti consigliati: Formaggi molli, Formaggi semi-duri, Risotto, Salumi
Abbinamenti consigliati: Formaggi semi-duri, Gnocchi ai quattro formaggi, Pastasciutta, Prosciutto di Norcia
Colli Altotiberini Merlot Riserva Doc
Abbinamenti consigliati: Formaggi semi-duri, Pastasciutta, Prosciutto di Norcia
Abbinamenti consigliati: Antipasti vari, Fettuccine ciociare con rigaglie di pollo, Formaggi semi-duri
Vini recensiti: COLLI AMERINI Fattoria Le Poggette
Colli Amerini Rosso Superiore Doc
Abbinamenti consigliati: Antipasti vari, Fettuccine ciociare con rigaglie di pollo, Formaggi a media stagionatura, Formaggi semi-duri
Colli Bolognesi Colline di Riosto Barbera Doc
Abbinamenti consigliati: Arrosti, Formaggi duri, Formaggi semi-duri, Salumi, Tagliatelle al ragù
Vini recensiti: FORIERE Azienda Agricola La Mancina
