02.12.2021 |
                
						 
					
				 | Cultura e Tradizioni
                
                08.04.2013
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                Itinerari del Gusto
                La Cascina Torrine da alcuni anni è una Fattoria Didattica accreditata presso la Regione Piemonte. Dalla sua [...]
            
                27.09.2012
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                Cultura e Tradizioni
                La Cascina Torrine tutti i sabati organizza per i bambini e i genitori delle passeggiate in campagna accompagn[...]
            
                21.09.2012
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                Cultura e Tradizioni
                La Cascina Torrine grazie alla sua esperienza nel settore delle Fattorie Didattiche, propone una giornata dedi[...]
            
	            
	            	
	            
	            
	                Caseificio Valle Elvo
	            
	            Prodotti tipici (produzione) a Occhieppo Superiore
	            Il Caseificio Valle Elvo può contare su un organico di 7 dipendenti e un fatturato annuo di più di 2 milioni di euro.
La struttura produttiva e la  [...]
	        
	            
	            	
	            
	            
	                Brusa
	            
	            Prodotti tipici (produzione) a Biella
	            La Brusa, con i suoi 5000 kg di prodotti sfornati freschi ogni giorno, si è affermata nel mercato comeproduttore di prodotti da forno legati alla tra [...]
	        
	            
	            	
	            
	            
	                Birrificio Beer In
	            
	            Prodotti tipici (produzione) a Portula
	            Il Birrificio BEERin nasce dalla passione di Gianni Mazza per la birra in tutte le sue forme.
Collezionista birrario da 35 anni (www.breweriana.it) e [...]
	        
	            
	            	
	            
	            
	                Botalla Formaggi
	            
	            Prodotti tipici (produzione) a Biella
	            Le cantine nascondono il cuore di Botalla Formaggi, custodito dalla famiglia Bonino, all'insegna del legame con il territorio e il gusto per la sempl [...]
	        
	            
	            	
	            
	            
	                Birra Menabrea
	            
	            Prodotti tipici (produzione) a Biella
	            Qualità, tradizione e cultura sono la forza di Birra Menabrea. Una birra d´èlite basata sul concetto di fatto-a-mano e che da oltre 160 anni contin [...]
	        
	            
	            	
	            
	            
	                Birrificio Jeb
	            
	            Prodotti tipici (produzione) a Trivero
	            Il micro birrificio Jeb è una piccola realtà piemontese, nata nel 2008 dalla volontà di Chiara Baù “la birraia” che dopo tanti anni di lavoro  [...]
	        
	            
	            	
	                
	                    
	                    
	                
	            
	            Miranda
	            Centovigne
	            ...
	        
	            
	            	
	                
	                    
	                    
	                
	            
	            Rosso del Nino
	            Centovigne
	            In bocca è un vino schietto,di buona acidità e robustezza...
	        
	            
	            	
	                
	            
	            Spanna
	            Clerico Massimo Azienda Agricola
	            sapido, fine, molto intenso e persistente...
	        
	            
	            	
	                
	            
	            Lessona
	            Clerico Massimo Azienda Agricola
	            morbido corposo, gradevolmente tannico...
	        
		            
		            	
		            
		            Melata
		            
			            
			            	
			            		Apicoltura Vaglio
			            	
			            
			        
		            Metcalfa pruinosa
Viene prodotto nel mese di agosto in pianura e nelle zone collinari biellesi.
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		            Millefiori
		            
			            
			            	
			            		Apicoltura Vaglio
			            	
			            
			        
		            Viene prodotto tra giugno e agosto nelle zone collinari biellesi.
Colore: da ambrato a piuttost...
		        
		            
		            	
		            
		            Castelrosso
		            
			            
			            	
			            		Caseificio Pier Luigi Rosso
			            	
			            
			        
		            Tipologia:
	formaggio semimorbido a maturazione lunga, ottenuto con latte vaccino intero pastorizza...
		        
		            
		            	
		            
		            Maccagno
		            
			            
			            	
			            		Caseificio Pier Luigi Rosso
			            	
			            
			        
		            Tipologia:
	è un formaggio a pasta morbida, a media maturazione, prodotto con latte vaccino intero...
		        
		            
		            	
		            
		            Lardo della Duje
		            
			            
			            	
			            		Salumificio Di Vigliano
			            	
			            
			        
		            Prodotto interamente con lardo di suino Piemontese e aromatizzato secondo un'antica ricetta Biellese...
		        
		            
		            	
		            
		            Coppa nostrana
		            
			            
			            	
			            		Salumificio Di Vigliano
			            	
			            
			        
		            La carne utilizzata per confezionare la coppa deriva dai fasci muscolari del collo del suino compres...