Magazine Vigliano Biellese

02.12.2021 | | Cultura e Tradizioni

Strappare all’incuria il terreno per riportare in vita la tradizione

Il Piemonte e la Valle d’Aosta al Salone del Gusto - Terra Madre 2016

05.09.2016 | | Eventi Regione ospitante di Terra Madre Salone del Gusto da vent’anni, il Piemonte anche in questa edizione non fa [...]

Le degustazioni al 4° Nebbiolo Grapes

06.11.2011 | | Vino e dintorni Il nebbiolo è il padre dei grandi vitigni rossi del Piemonte, un vitigno che nasce ai piedi delle Alpi, ovver[...]

Sabato per i bambini e genitori

08.04.2013 | | Itinerari del Gusto La Cascina Torrine da alcuni anni è una Fattoria Didattica accreditata presso la Regione Piemonte. Dalla sua [...]

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Prodotti tipici (produzione) (1)

Salumificio Di Vigliano Prodotti tipici (produzione) a Vigliano Biellese La nostra ditta nasce nel lontano 1906 proponendosi sul mercato come produttrice di insaccati tipici Biellesi. Già dagli albori la produzione era bas [...]

Brusa Prodotti tipici (produzione) a Biella La Brusa, con i suoi 5000 kg di prodotti sfornati freschi ogni giorno, si è affermata nel mercato comeproduttore di prodotti da forno legati alla tra [...]

Birrificio Beer In Prodotti tipici (produzione) a Portula Il Birrificio BEERin nasce dalla passione di Gianni Mazza per la birra in tutte le sue forme. Collezionista birrario da 35 anni (www.breweriana.it) e [...]

Botalla Formaggi Prodotti tipici (produzione) a Biella Le cantine nascondono il cuore di Botalla Formaggi, custodito dalla famiglia Bonino, all'insegna del legame con il territorio e il gusto per la sempl [...]

Birra Menabrea Prodotti tipici (produzione) a Biella Qualità, tradizione e cultura sono la forza di Birra Menabrea. Una birra d´èlite basata sul concetto di fatto-a-mano e che da oltre 160 anni contin [...]

Birrificio Jeb Prodotti tipici (produzione) a Trivero Il micro birrificio Jeb è una piccola realtà piemontese, nata nel 2008 dalla volontà di Chiara Baù “la birraia” che dopo tanti anni di lavoro [...]

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I Porfidi Tenute Sella ...

Quintino Sella Tenute Sella ...

Miranda Centovigne ...

Rosso del Nino Centovigne In bocca è un vino schietto,di buona acidità e robustezza...

Spanna Clerico Massimo Azienda Agricola sapido, fine, molto intenso e persistente...

Lessona Clerico Massimo Azienda Agricola morbido corposo, gradevolmente tannico...

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Salumi e Carni (3)

Lardo della Duje Salumificio Di Vigliano Prodotto interamente con lardo di suino Piemontese e aromatizzato secondo un'antica ricetta Biellese...

Coppa nostrana Salumificio Di Vigliano La carne utilizzata per confezionare la coppa deriva dai fasci muscolari del collo del suino compres...

Paletta Biellese Salumificio Di Vigliano La Paletta Biellese è una specialità gastronomina di sicura qualità e grande effetto della tradiz...

Melata Apicoltura Vaglio Metcalfa pruinosa Viene prodotto nel mese di agosto in pianura e nelle zone collinari biellesi. ...

Millefiori Apicoltura Vaglio Viene prodotto tra giugno e agosto nelle zone collinari biellesi. Colore: da ambrato a piuttost...

Castelrosso Caseificio Pier Luigi Rosso Tipologia: formaggio semimorbido a maturazione lunga, ottenuto con latte vaccino intero pastorizza...