Arrosti di carni rosse: questa pietanza si abbina con Vino Rosso Fermo, corposo, in particolare con vini prodotti in Toscana.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a arrosti di carni rosse:
Abbinamenti consigliati per Arrosti di carni rosse
Alto Adige Santa Maddalena Doc
Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Arrosti di carni rosse, Camoscio alla tirolese, Formaggi semi-duri
Vini recensiti: LAGREIN RISERVA GRAFENLEITEN Obermoser - Rottensteiner H & T, S. Maddalena PETER ZEMMER PETER ZEMMER, St. Magdalener Classic ERSTE+NEUE, St. Magdalener Gröbnerhof ERSTE+NEUE
Alto Adige Santa Maddalena Classico Doc
Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Formaggi semi-duri, Arrosti di carni rosse, Camoscio alla tirolese
Vini recensiti: ST.MAGDALENER CLASSICO Obermoser - Rottensteiner H & T
Zona d'origine: Molise, nelle province di: Campobasso
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Risotto alle allodole, Arrosti di carni rosse, Formaggi duri, Formaggi erborinati, Sartù
Zona d'origine: Toscana, nelle province di: Livorno, nel territorio dei comuni di: Castagneto Carducci
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Minestre asciutte, Selvaggina, Arrosti di carni rosse, Formaggi duri
Vini recensiti: Sassicaia Tenuta San Guido
Bolgheri Sassicaia Superiore Doc
Zona d'origine: Toscana, nelle province di: Livorno, nel territorio dei comuni di: Castagneto Carducci
Grado alcolico: 12.5°
Abbinamenti consigliati: Arrosti di carni rosse, Formaggi duri, Minestre asciutte, Selvaggina
Bonarda dell’Oltrepò Pavese Frizzante Doc
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Salumi, Arrosti di carni rosse, Ravioli, Ravioli in brodo
Vini recensiti: Bonarda Tenuta Belvedere - Vini, Sangue di Giuda Losito e Guarini
Brunello di Montalcino Riserva Docg
Grado alcolico: 12.5°
Abbinamenti consigliati: Arrosti di selvaggina, Tordi allo spiedo, Arrosti di carni rosse, Formaggi stagionati
Vini recensiti: Brunello di Montalcino Riserva Casanuova delle Cerbaie, Vigna Fontelontano Collemattoni, Tenuta Di Sesta Tenuta Di Sesta, Brunello di Montalcino Riserva ' 01 Agricola La Fornace, Le Due Sorelle Tenuta La Fuga, Brunello di Montalcino Riserva Fuligni, Brunello di Montalcino Riserva Podere Brizio, Brunello di Montalcino riserva Tenuta Il Poggione, Brunello di Montalcino Riserva DOCG SassodiSole, BRUNELLO DI MONTALCINO "Riserva" Bartoli Giusti, BRUNELLO DI MONTALCINO RISERVA Marchesato Degli Aleramici, BRUNELLO DI MONTALCINO RISERVA La Mannella, Brunello di Montalcino Riserva Ventolaio Di Fanti Luigi, Brunello di Montalcino RISERVA Sesta Di Sopra Di Bandirola Enrica
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Arrosti di carni rosse, Arrosti di selvaggina, Formaggi duri
Vini recensiti: Ribusieri Montecucco Rosso Azienda Agricola Daniele Innocenti, Montecucco Rosso "Il Cacciatore" Azienda Agricola Marinelli, CARTACANTA Basile, Begnardi Montecucco Begnardi, Montecucco Rosso Campinuovi
Grado alcolico: 12.5°
Abbinamenti consigliati: Arrosti di carni rosse, Arrosti di selvaggina, Formaggi duri
Vini recensiti: Colle Massari Colle Massari
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Arrosti di carni rosse, Formaggi semi-duri, Minestre asciutte e in brodo
