Abbinamenti consigliati per Formaggi a media stagionatura

Formaggi a media stagionatura: questa pietanza si abbina con Vino Rosso di medio corpo, anche Spumante in particolare con vini prodotti in Friuli Venezia Giulia. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a formaggi a media stagionatura:

Lison-Pramaggiore Lison Pramaggiore Cabernet Franc Riserva Doc

Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Pordenone, Veneto, nelle province di: Treviso, Venezia
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Fegato, Formaggi a media stagionatura

Lison-Pramaggiore Lison Pramaggiore Cabernet Sauvignon Doc

Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Pordenone, Veneto, nelle province di: Treviso, Venezia
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Formaggi a media stagionatura, Zuppa di verza e fagioli

Vini recensiti: Sauvignon Lison-Pramaggiore Azienda Agricola Ai Galli, Cabernet Sauvignon Piazza, Cabernet Sauvignon Barricato Azienda Agricola Renzo Gorga

Lison-Pramaggiore Lison Pramaggiore Cabernet Sauvignon Riserva Doc

Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Pordenone, Veneto, nelle province di: Treviso, Venezia
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Formaggi a media stagionatura, Zuppa di verza e fagioli

Maremma toscana Sangiovese Doc

Zona d'origine: Toscana, nelle province di: Grosseto
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Carni, Formaggi a media stagionatura

Vini recensiti: MASCA Az. Agr. Roccapesta

Maremma toscana Syrah Doc

Zona d'origine: Toscana, nelle province di: Grosseto
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Carne alla brace, Cacciaggione, Formaggi a media stagionatura

Monferrato Dolcetto Doc

Zona d'origine: Piemonte, nelle province di: Alessandria, Asti
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Fegato, Formaggi a media stagionatura, Frisse, Pitti a base di fegato, Salumi

Vini recensiti: MONFERRATO DOLCETTO Amelio Livio az. vitivinicola, San Pietro Villa Giada Di Andrea Faccio, Cascina Valdirosa Scagliola Giacomo & Figlio, Monferrato Dolcetto Gozzelino Sergio Azienda Agricola, Monferrato dolcetto DOC Boeri Alfonso

Montello rosso Docg

Zona d'origine: Veneto, nelle province di: Treviso
Grado alcolico: 12.5°

Abbinamenti consigliati: Carni rosse, Formaggi a media stagionatura

Piemonte Grignolino Doc

Zona d'origine: Piemonte, nelle province di: Alessandria, Asti, Cuneo
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Fritto misto alla piemontese, Carni bianche, Formaggi a media stagionatura, Salumi

Vini recensiti: Grignolino Il Portichetto, Piemonte Grignolino D.O.C. Tenuta le Querce del Vareglio

Reggiano bianco spumante Doc

Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Reggio nell'Emilia
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Antipasti magri, Formaggi a media stagionatura, Formaggi a pasta morbida

Terre Alfieri Nebbiolo Doc

Zona d'origine: Piemonte, nelle province di: Asti, Cuneo
Grado alcolico: 12.5°

Abbinamenti consigliati: Arrosti, Formaggi a pasta dura, Selvaggina, Brasato al vino rosso, Formaggi a media stagionatura

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