Formaggi a media stagionatura: questa pietanza si abbina con Vino Rosso di medio corpo, anche Spumante in particolare con vini prodotti in Friuli Venezia Giulia. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a formaggi a media stagionatura:
Abbinamenti consigliati per Formaggi a media stagionatura
Friuli Aquileia Tocai Friulano Doc
Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Udine
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Arrosti con sughi saporiti, Arrosti misti, Formaggi a media stagionatura, Lavarello, Minestra di piselli e fagioli
Vini recensiti: Friulano Mulino delle Tolle Azienda Agricola, Friulano CANTINE RIGONAT
Friuli Aquileia Tocai Friulano Superiore Doc
Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Udine
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Arrosti con sughi saporiti, Arrosti misti, Formaggi a media stagionatura
Friuli Aquileia Traminer Aromatico Superiore Doc
Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Udine
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Arrosti con sughi saporiti, Arrosti misti, Formaggi a media stagionatura
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Formaggi a media stagionatura, Grigliate miste, Selvaggina con polenta
Friuli Latisana Cabernet Franc Doc
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Brovada, Formaggi a media stagionatura, Salumi, Stracotti
Friuli Latisana Cabernet Sauvignon Doc
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Brovada, Formaggi a media stagionatura, Grigliate miste, Salumi
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Formaggi a media stagionatura, Formaggi a pasta morbida, Minestrone
Friuli Latisana Pinot Nero Doc
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Formaggi a media stagionatura, Formaggi a pasta morbida, Minestre leggere, Minestrone
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Formaggi a media stagionatura, Formaggi a pasta dura, Minestre leggere, Salumi, Stufati e brasati di carne
Vini recensiti: Langhe Nebbiolo Gianfranco Alessandria, LANGHE NEBBIOLO Rattalino Massimo, Nebbiolo Bric del Baio cà del baio, Coste Ferdinando Principiano, Nebbiolo Luigi Dessilani e Figlio, Lasarin Poderi Marcarini, Langhe Malvira', LANGHE NEBBIOLO Agricola Brandini, Nebbiolo Langhe 2009 Azelia, Langhe Nebbiolo Cerrino, Olé! Dirupi, LANGHE NEBBIOLO Cascina Del Monastero, Langhe Nebbiolo Giordano Luigi Giuseppe, Nebbiolo Langhe Grasso Fratelli, Langhe Nebbiolo DOC Vigna Botti Azienda Agricola Fratelli Pecchenino, Nebbiolo Adriano Marco e Vittorio, Langhe Nebbiolo Elio Altare, Langhe Nebbiolo Bricco Maiolica, Langhe Nebbiolo Regret Monchiero Carbone, LANGHE NEBBIOLO Cascina Chicco, LANGHE NEBBIOLO DOC Az.Agricola Filippo Broccardo e F.lli, La Riddolina Cascina Saria, Langhe Nebbiolo D.O.C. Tenuta le Querce del Vareglio, Nebbiolo Langhe Produttori del Barbaresco, Langhe Nebbiolo Azienda Agricola Bajaj, LANGHE NEBBIOLO Azienda Agricola Giacomo Vico
Lison-Pramaggiore Lison Pramaggiore Cabernet Franc Doc
Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Pordenone, Veneto, nelle province di: Treviso, Venezia
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Fegato, Formaggi a media stagionatura, Pitti a base di fegato, Zuppa covata
Vini recensiti: Cabernet Franc Lison-Pramaggiore Azienda Agricola Ai Galli
