Agnolotti: questa pietanza si abbina con Vino Rosso di medio corpo, anche Frizzante in particolare con vini prodotti in Piemonte.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a agnolotti:
Abbinamenti consigliati per Agnolotti
Grignolino del Monferrato Casalese Doc
Zona d'origine: Piemonte, nelle province di: Alessandria
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Agnolotti, Fave, Formaggi semi-duri, Fritto misto alla piemontese, Salumi, Carni bianche
Vini recensiti: Celio Azienda Agricola "CANATO MARCO", Poggeto La Casaccia, Grignolino del Monferrato Casalese Tenuta La Tenaglia
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Fritto misto alla piemontese, Agnolotti, Carni bianche, Fave, Formaggi semi-duri, Salumi, Spiedini
Vini recensiti: Grignolino d'Asti Cantina Sociale di Castagnole Monferrato, 'l Giget Garetto, Grignolino d'Asti Clemente Guasti, GRIGNOLINO D'ASTI Amelio Livio az. vitivinicola, Grignolino d’Asti Cossetti, RUBER Tenuta Montemagno, Grignolino d'Asti L'azienda Agricola Cascina Moncucchetto, GRIGNE Montalbera, Raflé Cantina di Nizza
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Agnolotti, Carni al ginepro, Formaggi semi-duri, Fritto misto alla piemontese, Stufati e brasati di carne, Salumi
Vini recensiti: Langhe Nebbiolo Bric Cenciurio, LANGHE ROSSO Vietto Azienda Agricola, Langhe Rosso Monsordo Ceretto Aziende Vitivinicole, Luigi Einaudi Poderi Luigi Einaudi, Monteregale Il Colombo - Barone Riccardi, Balau Ettore Germano, Pinònero Damino Podere Rocche dei Manzoni, "ADESSO" LANGHE ROSSO Taliano Michele, Suagnà Bricco Rosso Azienda Agricola, Vigin NonnoOrlando Vigin Azienda Agricola, Barricate Di Notte Cascina Gagliassi, Dolbà Azienda Agricola Viberti Giovanni, Vigiu Drocco Luigi, LANGHE ROSSO Azienda Agricola Giacomo Vico
Ruché di Castagnole Monferrato Docg
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Formaggi semi-duri, Antipasti robusti, Carni bianche, Agnolotti
Vini recensiti: Ruchè Azienda Agricola Crivelli, RUCHE' DI CASTAGNOLE MONFERRATO Amelio Livio az. vitivinicola, RUCHE' Tenuta Montemagno, Ruchè di Castagnole Monferrato Cantina Sociale di Castagnole Monferrato, Ruchè di Castagnole Monferrato Cossetti
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Salsicce con crauti, Agnolotti, Tagliatelle con funghi, Bietola, Pastasciutta, Gnocchi al ragù, Minestrone, Carni, Lumache alla ligure, Tortellini alla bolognese
Vini recensiti: Rupe Fattoria La Saiana, PRIMALBA Enio Ottaviani, FRAMÓNTE La Casetta dei Frati, Castrum Castrocari - Vendemmia Tardiva di Sangiovese Cantina Marta Valpiani, Solano Azienda Agricola La Berta, Morale Sangiovese Azienda Agricola Morini Alessandro, Sangiovese di Romagna DOC Azienda Agricola Tenuta Pandolfa, SANGIOVESE DI ROMAGNA Casa Vinicola Battistini, Sangiovese Casa Vinicola Bernardi, SANGIOVESE SUPERIORE Azienda Agricola Gregorina, SANGIOVESE RISERVA Azienda Agricola Gregorina, RE DI LEVANTE Ca' Perdicchi, Zanarina Cantine Intesa, Vertice Campodelsole, Masselina Rosso Tenuta Masselina, Sangiovese di Romagna DOC San Martino in Monte, Castrum Castrocari - Sangiovese D.o.c. Cantina Marta Valpiani, Villa Bassi Sangiovese di Romagna Azienda Agricola Bassi Luigi, Sangiovese Oro Casa Vinicola Bartolini, Sangiovese di Romagna Cantine Intesa, EVOCA Altavita
Zona d'origine: Toscana, nelle province di: Grosseto, nel territorio dei comuni di: Manciano, Pitigliano, Sorano
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Agnolotti, Carni alla griglia, Formaggi semi-duri, Salumi
Terratico di Bibbona Syrah Doc
Zona d'origine: Toscana, nelle province di: Livorno, nel territorio dei comuni di: Bibbona, Cecina, Collesalvetti, Rosignano Marittimo
Grado alcolico: 12.5°
Abbinamenti consigliati: Agnolotti, Faraona in cartoccio, Formaggi duri, Salumi
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Agnolotti, Antipasti magri, Minestra di farro
