Abbinamenti consigliati per Trota

Trota: questa pietanza si abbina con Vino Bianco di medio corpo, anche Spumante e/o Vendemmia Tardiva in particolare con vini prodotti in Trentino Alto Adige.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a trota:

Trentino Nosiola Doc

Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Trento
Grado alcolico: 10.5°

Abbinamenti consigliati: Torte salate, Formaggi a pasta morbida, Gnocchi di ricotta e spinaci, Riso in insalata, Rombo alle verdure, Trota, Cavoli, Legumi

Vini recensiti: NOSIOLA Castel Noarna, NOSIOLA VIGNA SOTTOVI 2006 azienda agricola Francesco Poli, Nosiola Trentino Zeni

Trentino Riesling Doc

Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Trento
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Formaggi molli, Minestra di pesce, Risotti alle erbe, Trota

Vini recensiti: Stravino di Stravino Pravis, Riesling Renano 2011 di Nicolodi Alfio CEMBRANI DOC CONSORZIO, Riesling Renano 2009 di Zanotelli CEMBRANI DOC CONSORZIO, Müller Thurgau Az.Agricola Zanini Luigi

Trentino Riesling Italico Doc

Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Trento
Grado alcolico: 10.5°

Abbinamenti consigliati: Minestre leggere, Trota

Trentino Riesling riserva Doc

Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Trento
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Formaggi molli, Minestre di fave, piselli e carciofi, Risotti alle erbe, Trota

Trentino Riesling vendemmia tardiva Doc

Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Trento
Grado alcolico: 15°

Abbinamenti consigliati: Formaggi molli, Minestre di verdure, Risotto alle erbe, Trota

Trentino Sauvignon vendemmia tardiva Doc

Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Trento
Grado alcolico: 15°

Abbinamenti consigliati: Lumache, Trota, Antipasti magri, Piatti a base di pesci

Trento Spumante Bianco Doc

Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Trento
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Antipasti delicati, Aperitivo, Pesci alla brace, Tartine, Tartine al formaggio, Trota

Vini recensiti: Abate Nero Brut Abate Nero, Giulio Ferrari Ferrari, Balter Brut Nicola Balter, Revì Brut TrentoDoc Revì TrentoDoc, Revì Dosaggio Zero TrentoDoc Revì TrentoDoc, Salìsa Spumante Trentodoc Villa Corniole

Trento Spumante Riserva Doc

Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Trento
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Antipasti delicati, Aperitivo, Ostriche, Trota

Vini recensiti: Balter Brut Riserva Nicola Balter, Spumante Trento doc Brut Millesimato 2008 Opera CEMBRANI DOC CONSORZIO, Spumante Trento doc Brut 2008 For4neri Zanotelli CEMBRANI DOC CONSORZIO

Trento Spumante Rosato Doc

Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Trento
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Antipasti delicati, Trota

Vini recensiti: Revì Rosè TrentoDoc Revì TrentoDoc, Spumante Trento doc Rosè Opera CEMBRANI DOC CONSORZIO

Valdadige Chardonnay Doc

Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen, Trento, Veneto, nelle province di: Verona
Grado alcolico: 10.5°

Abbinamenti consigliati: Lumache, Formaggi molli, Frittatensuppe, Trota, Zuppa d'orzo

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