Vini prodotti con vitigno Schiava Gentile

Botticino Doc

Zona d'origine: Lombardia, nelle province di: Brescia
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Cassoeula con polenta, Formaggi semi-duri, Spiedi di carne, Arrosti, Pizzoccheri

Vini recensiti: Botticino Doc Ronco del Gallo Azienda Vinicola Emilio Franzoni, "Cobio" Tognazzi Benedetto Tognazzi, Botticino DOC La Foja Azienda Vinicola Emilio Franzoni, Botticino DOC Tenuta Bettina Azienda Vinicola Emilio Franzoni, Botticino Cantina Scarpari Felice, "Vigne di mattina" 2006 Benedetto Tognazzi

Botticino Riserva Doc

Zona d'origine: Lombardia, nelle province di: Brescia
Grado alcolico: 12.5°

Abbinamenti consigliati: Formaggi duri, Animelle, Cassoeula con polenta, Capretto arrosto, Salumi vari

Vini recensiti: Botticino DOC Riserva Foja d'Or Azienda Vinicola Emilio Franzoni

Cellatica Doc

Zona d'origine: Lombardia, nelle province di: Brescia
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Cassoeula con polenta, Saltimbocca, Pizzoccheri, Soppressa con polenta, Risotto alla valtellinese

Vini recensiti: Cellatica Ca' Del Vent

Cellatica Superiore Doc

Zona d'origine: Lombardia, nelle province di: Brescia
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Cassoeula con polenta, Saltimbocca, Soppressa con polenta, Risotto alla valtellinese

Vini recensiti: Cellatica Azienda Vinicola Milesi Giovanni

Lago di Caldaro Caldaro Doc

Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen, Trento
Grado alcolico: 10.5°

Abbinamenti consigliati: Canederli, Carni bianche, Formaggi poco stagionati, Minestre, Speck

Vini recensiti: Lago di Caldaro 2009 Weingut Niklas

Lago di Caldaro Classico Caldaro Classico Superiore Doc

Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen, Trento
Grado alcolico: 10.5°

Abbinamenti consigliati: Canederli, Carni bianche, Formaggi poco stagionati, Minestre, Speck

Vini recensiti: Kalterersee classico superiore Puntay ERSTE+NEUE

Lago di Caldaro Caldaro Scelto Doc

Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen, Trento
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Canederli, Formaggi poco stagionati, Minestre, Speck, Carni bianche

Trentino kretzer o rosato Doc

Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Trento
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Carni bollite, Formaggi semi-duri, Salumi, Canederli

Valdadige Schiava Doc

Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen, Trento, Veneto, nelle province di: Verona
Grado alcolico: 10.5°

Abbinamenti consigliati: Formaggi a media stagionatura, Pastasciutta, Salumi, Carni bianche

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