Abbinamenti consigliati per Carni rosse

Carni rosse: questa pietanza si abbina con Vino Rosso Fermo, corposo, anche Novello in particolare con vini prodotti in Campania. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a carni rosse:

Gutturnio riserva e “Gutturnio” Classico riserva: Doc

Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Piacenza
Grado alcolico: 13°

Abbinamenti consigliati: Carni rosse, Salumi, Selvaggina

Vini recensiti: Gutturnio Classico Riserva CASA BENNA

Gutturnio superiore e Gutturnio classico superiore Doc

Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Piacenza
Grado alcolico: 12.5°

Abbinamenti consigliati: Carni rosse, Formaggi stagionati, Selvaggina

Vini recensiti: Gutturnio Superiore Podere Casale, Gutturnio Superiore Casa Vinicola Testa, Gutturnio Classico Superiore CASA BENNA

Irpinia Campi Taurasini Doc

Zona d'origine: Campania, nelle province di: Avellino
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Carni rosse, Formaggi stagionati

Vini recensiti: Irpinia Campi Taurasini La Casa dell'Orco, Macri Cantine Russo Taurasi, Rasott Boccella, Irpinia doc Campi Taurasini "Macchia dei Briganti" Macchia dei briganti vini

Irpinia Piedirosso Doc

Zona d'origine: Campania, nelle province di: Avellino
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Salumi, Carni bianche, Carni rosse, Formaggi semi-duri, Paniscia (risotto alla novarese)

Irpinia Rosso Doc

Zona d'origine: Campania, nelle province di: Avellino
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Ossobuco, Abbacchio al forno, Carni rosse, Formaggi semi-duri

Maremma toscana Cabernet Doc

Zona d'origine: Toscana, nelle province di: Grosseto
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Carni rosse, Formaggi a pasta dura, Salumi

Maremma toscana Merlot Doc

Zona d'origine: Toscana, nelle province di: Grosseto
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Arrosti, Carni rosse, Formaggi mediamente stagionati, Salumi

Matino Rosso Doc

Zona d'origine: Puglia, nelle province di: Lecce
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Abbacchio al forno, Arrosti, Carni rosse, Formaggi a pasta dura, Minestre asciutte

Montello e Colli Asolani Bianco Doc

Zona d'origine: Veneto, nelle province di: Treviso
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Agnello arrosto, Braciole di vitello, Carni rosse, Formaggio

Montello e Colli Asolani Cabernet Doc

Zona d'origine: Veneto, nelle province di: Treviso
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Carni rosse, Formaggi a pasta semidura, Selvaggina

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