Abbinamenti consigliati per Carni rosse

Carni rosse: questa pietanza si abbina con Vino Rosso Fermo, corposo, anche Novello in particolare con vini prodotti in Campania. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a carni rosse:

Trentino Superiore Pinot nero Doc

Abbinamenti consigliati: Agnello, Selvaggina, Piccioni, Carni rosse

Valdadige Terradeiforti Enantio Doc

Abbinamenti consigliati: Carni rosse, Formaggi stagionati, Selvaggina

Valli Ossolane nebbiolo Doc

Abbinamenti consigliati: Arrosti di Manzo, Carni rosse, Formaggi a media stagionatura, Pasta al ragù, Arrosto di maiale, Agnello al forno, Risotto

Valpolicella Docg

Abbinamenti consigliati: Agnello alla griglia, Carni rosse, Pastasciutta, Tagliatelle al ragù, Lasagne

Vini recensiti: Ca’ Fiui Corte Sant'Alda, SANTA BARBARA Roncolato, Valpolicella Ripasso San Felice, Volpare La Giaretta, Ripasso - Villa Borghetti Pasqua, Valpolicella Fabiano Fratelli, Valpolicella Massimago 1883, Valpolicella Monte Zovo

Valpolicella Amarone della Docg

Abbinamenti consigliati: Carni alla griglia, Carni rosse, Selvaggina da pelo, Selvaggina da penna, Arrosti con sughi saporiti, Formaggi a pasta dura

Vini recensiti: Capitel Croce Roberto Anselmi, AMARONE VALPOLICELLA Cielo E Terra, Amarone Zyme, Amarone di Valpolicella Trabucchi d'Illasi, CORTE BRA' Casa Vinicola Sartori, Le Quare Azienda Agricola Gamba, Plenum Villa Canestrari, Amarone Seiterre, Amarone Tenuta Chiccheri, L'AMARONE Azienda Agricola Clementi, Amarone della Valpolicella Tenuta Sant'Antonio, Amarone La Pala Di Sant'ambrogio, Amarone della Valpolicella Monte Zovo, Amarone della Valpolicella doc Classico Riserva "Nino Zeni" Cantina F.lli Zeni, Amarone Ca’ dei Ronchi, PIETRO DAL CERO Amarone della Valpolicella Doc Ca' dei Frati, Gran Lombardo Bonfanti Vini, Campo Marna Cinquecento I Campi, Amarone Massimago 1883, La Bastia Tinazzi

Valpolicella Classico Amarone della Docg

Abbinamenti consigliati: Arrosti con sughi saporiti, Carni alla griglia, Selvaggina da pelo, Selvaggina da penna, Carni rosse, Formaggi a pasta dura

Vini recensiti: Amarone Vini Manzini, Amarone della Valpolicella Classico 06 Bolla, Monte Ca’ Bianca Lorenzo Begali, Amarone Classico Brigaldara, Acinatico Stefano Accordini, Amarone della Valpolicella Manara, Amarone della Valpolicella Monte Tondo, Marta Galli Le Ragose, Amarone Benedetti, Amarone della Valpolicella Classico Fratelli Vogadori - Vini Classici della Valpolicella, Amarone della Valpolicella Azienda Vitivinicola Vantini, Amarone della Valpolicella Tommasi, Campomasua Venturini, Amarone della valpolicella classico La Dama, S.Giorgio Azienda Agricola Boscaini Carlo, Amarone Classico Azienda Agricola CampoReale, Amarone classico della valpolicella Azienda Agricola Conati, Il Velluto Azienda Agricola Meroni, Amarone della Valpolicella Villabella, Amarone della Valpolicella Recchia, Costa delle Corone Monteci, Amarone Cantina Delibori, Rugola Fabiano Fratelli, Amarone Classico Bosco Malera, Amarone della Valpolicella Arduini Luciano, Fossa Granara Cantina Di Castelnuovo Del Garda, Amarone Corte San Benedetto, LE BALZE Novaia, AMARONE CLASSICO Farina, Amarone Santa Sofia, Amarone della Valpolicella Classico D.o.c. Le Bignele, Amarone Cesari Gerardo, Amarone della Valpolicella Giuseppe Lonardi, Amarone RUBINELLI VAJOL, Amarone classico della Valpolicella Cantine Salvalai, I Quadretti La Giaretta, Amarone della Valpolicella Classico D.O.C. Terre di Leone s.r.l, Amarone della Valpolicella Classico D.O.C. L'Arco, amarone Monte Dall'Ora, AMARONE VIGNETI DI JAGO Cantina Valpolicella Negrar, Amarone Ca' Coato Antolini, Amarone Moropio Antolini, Amarone della Valpolicella Gaso San Rustico, CORTE VAONA Novaia, Morar Valentina Cubi, Amarone classico della Valpolicella DOCG Tenuta il Canovino, Amarone della Valpolicella Classico Corte Fornaledo, REIUS Casa Vinicola Sartori, Amarone della Valpolicella classico DOCG 2011 Azienda Agricola Dindo, Amarone della Valpolicella Classico D.O.C.G. Az. Ag. Villa Caplet, I Castei Michele Castellani, Costasera Masi, Guglielmi Di Jago Azienda Agricola Villa Spinosa, Amarone Corte Figaretto Azienda Agricola

Valpolicella Amarone Riserva Docg

Abbinamenti consigliati: Carni alla griglia, Carni rosse, Formaggi a pasta dura, Selvaggina da pelo, Selvaggina da penna, Arrosti con sughi saporiti

Vini recensiti: Monte La Parte Amarone DOC Piccoli Daniela Azienda Agricola

Vignanello Rosso Novello Doc

Abbinamenti consigliati: Carni rosse, Selvaggina

Vini del Piave Piave Raboso Doc

Abbinamenti consigliati: Arrosti con sughi saporiti, Carni rosse, Pollo alla diavola, Carni alla griglia, Selvaggina da pelo, Cotechino

Vini recensiti: Raboso Piave Doc "Ville d'Arfanta" Vinicola Serena, Raboso Piave Giorgio Cecchetto, Raboso Sandre, Raboso la Potestà Bonotto Delle Tezze Di Bonotto Antonio, Barbarigo Raboso Tessere, Raboso Nadal