Abbinamenti consigliati per Carni rosse

Carni rosse: questa pietanza si abbina con Vino Rosso Fermo, corposo, anche Novello in particolare con vini prodotti in Campania. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a carni rosse:

Castel del Monte Rosso Riserva Docg

Zona d'origine: Puglia, nelle province di: Barletta Andria Trani, nel territorio dei comuni di: Minervino Murge
Grado alcolico: 13°

Abbinamenti consigliati: Arrosto misto, Carni rosse, Pollame

Castel San Lorenzo Barbera Doc

Zona d'origine: Campania, nelle province di: Salerno
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Carni rosse, Formaggi duri, Paste asciutte, Salumi, Selvaggina

Castel San Lorenzo Barbera Riserva Doc

Zona d'origine: Campania, nelle province di: Salerno
Grado alcolico: 12.5°

Abbinamenti consigliati: Carni rosse, Formaggi duri, Paste asciutte, Salumi, Selvaggina

Chianti Docg

Zona d'origine: Toscana, nelle province di: Arezzo, Firenze, Pisa, Pistoia, Prato, Siena
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Bistecca alla fiorentina, Carni rosse, Formaggi duri, Trippa, Salumi, Selvaggina, Carni bianche, Primi piatti

Vini recensiti: Chianti Volpaio Podere Volpaio Organic Farm, Chianti Streda Belvedere, Sagace Riserva Tenuta Bacco A Petroio, Chianti Mori Giacomo, Brancaia Chianti Classico DOCG Brancaia, Terre di Corzano Fattoria Corzano e Paterno, Rosae MnemoSis Villa Petriolo, Antiche Vie Pietro Beconcini Agricola, Chianti Castaldo Carpineto, Chianti Azienda Agricola Vallorsi, Chianti Azienda Agricola La Cignozza, CHIANTI Fattoria Di Petrognano, Chianti Torrigiani Marchesi - Torre, Chianti Azienda Uggiano, Chianti Casa Vinicola Bartali, Prunaio Fattoria Viticcio S.a.r.l., Chianti San Gregorio Azienda Agraria San Gregorio, "L'Ugo" Tenuta Dell'ugo, Chianti Tenuta La Cipressaia, Chianti Castello Del Trebbio, “Valdarno Superiore” Valdarno Superiore, Poggio ai Grilli Tenuta San Jacopo, Casale del Vento Rossetti, CHIANTI Fattoria Di Sassolo, Chianti San Vito Tenuta San Vito, Chianti Le Fonti A San Giorgio, Sanminiatello Agrisole, Chianti Majnoni Guicciardini, Chianti Fattoria Di San Quintino, Chianti Azienda Agricola Poggio Salvi, Chianti Scopetani, Chianti Tenuta Campinoti Casa Vinicola Bartali, Monsonaccio Varramista, Chianti Azienda Agricola San Gervasio, Trillo di Bacco Chianti Cantina Volpi, Ermo Chianti Cantina Volpi, Chianti Piticciano, Chianti DOCG 2013 Azienda Agricola Marini Giuseppe, Chianti Petriolo Fattoria Petriolo, Chianti D.O.C.G. Fattoria Campigiana, LE FONTI 1 E 2 Le Fonti Azienda Agricola, Chianti D.O.C.G. Riserva Masso Rosso Az. Agr. Fattoria di Polvereto, chianti dei colli fiorentini DOCG Az. Agr. IL CAVALLONE, Rio Camerata Fattoria di Piazzano, Chianti Malenchini, Chianti San Pancrazio Fattoria San Pancrazio, Allegri Chianti Rosso Doccia Al Poggio, CHIANTI Ravazzi, Chianti Poggio al Chiuso Poggio Al Chiuso, Chianti D.o.c.g. Azienda Agricola Pietralta, Chianti Castel Di Pugna, Selvatici Riserva I Selvatici

Colli Berici Cabernet Doc

Zona d'origine: Veneto, nelle province di: Vicenza
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Arrosti misti, Formaggi a pasta dura, Carni rosse

Vini recensiti: Cabernet Costozza, Sauvignon Marcato, Tai Rosso Doc Colli Berici COLPIZZARDA DAL MASO, CABERNET SAUVIGNON VIA VOLTO Cantina Mattiello

Colli Berici Tai Doc

Zona d'origine: Veneto, nelle province di: Vicenza
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Polenta di formaggio, Prosciutto e melone, Baccalà al pomodoro, Carni rosse

Colli Orientali del Friuli Cabernet Franc Riserva Doc

Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Udine
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Carni rosse, Selvaggina

Colli Orientali del Friuli Merlot Riserva Doc

Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Udine
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Carni rosse, Formaggi duri

Vini recensiti: Merlot Ronco del Balbo Azienda Agricola Petrucco

Colli Orientali del Friuli Pignolo Doc

Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Udine
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Carni rosse, Formaggi duri, Formaggi semi-duri, Minestre asciutte, Prosciutto affumicato, Salumi

Vini recensiti: Pignolo Comelli Azienda Agricola, PIGNOLO Azienda Agricola Rubini Pietro E Figli Di L. Dott. Rubini & C. S.a.s., Pignolo Ronco del Balbo Azienda Agricola Petrucco, Pignolo Castello Di Arcano

Colli Orientali del Friuli Pignolo Riserva Doc

Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Udine
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Carni rosse, Formaggi duri, Formaggi semi-duri, Prosciutto affumicato, Minestre asciutte, Salumi

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