Abbinamenti consigliati per Crostacei

Crostacei: questa pietanza si abbina con Vino Bianco di medio corpo, anche Spumante e/o Vendemmia Tardiva in particolare con vini prodotti in Umbria. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a crostacei:

Alto Adige Traminer Aromatico Doc

Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Fegato, Foie gras, Pitti a base di fegato, Torta di carciofi, Crostacei, Zucca, Carciofi, Formaggi a pasta morbida, Risotto con i carciofi

Vini recensiti: Kolbenhof 2006 J. Hofstätter, Traminer Aromatico Tenuta Klosterhof, Gewürztraminer Schreckbichl Colterenzio, Gewürztraminer Cantina Girlan, Traminer Aromatico Taschlerhof - Peter Wachtler, Traminer Aromatico Azienda Agricola Maso Bergamini, Gewürztraminer PETER ZEMMER PETER ZEMMER, Gewürztraminer RESERVE PETER ZEMMER, Gewürztraminer Classic ERSTE+NEUE, Gewürztraminer Puntay ERSTE+NEUE, Traminer Aromatico Castello Rametz, Gewürztraminer Nussbaumer Cantina Tramin, Gewürztraminer FRITZ Kupelwieser

Alto Adige Valle Venosta Traminer Aromatico Doc

Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Crostacei, Piatti a base di fegato, Formaggi molli

Ansonica Costa dell'Argentario Doc

Zona d'origine: Toscana, nelle province di: Grosseto
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Antipasti, Molluschi, Crostacei, Carni bianche, Frutti esotici, Panzanella

Vini recensiti: T-Lex Bianco Il Ponte, ANSONICA COSTA DELL'ARGENTARIO DOC IL CERCHIO Azienda Agricola Biologica

Arborea Trebbiano Frizzante Doc

Zona d'origine: Sardegna, nelle province di: Oristano
Grado alcolico: 10.5°

Abbinamenti consigliati: Crostacei, Frutti di mare, Piatti a base di pesci

Arcole Bianco Frizzante Abboccato Doc

Zona d'origine: Veneto, nelle province di
Grado alcolico: 10.5°

Abbinamenti consigliati: Crostacei, Pesci d'acqua dolce

Arcole Bianco Frizzante Secco Doc

Zona d'origine: Veneto, nelle province di
Grado alcolico: 10.5°

Abbinamenti consigliati: Crostacei, Molluschi, Pesce

Assisi Grechetto Doc

Zona d'origine: Umbria, nelle province di: Perugia
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Piccioni in salsa, Crostacei, Spaghetti alla norcina, Formaggi molli

Vini recensiti: Assisi Grechetto DOC Az. Agr. TILI VINI

Assisi Rosato Doc

Zona d'origine: Umbria, nelle province di: Perugia
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Crostacei, Molluschi

Aversa Asprinio Alberata Doc

Zona d'origine: Campania, nelle province di: Caserta, Napoli
Grado alcolico: 10.5°

Abbinamenti consigliati: Crostacei, Molluschi, Pesce delicato, Vermicelli al pomodoro e basilico

Vini recensiti: Vite Maritata I Borboni, Spumante Asprinio Brut I Borboni, Ebro Passito Asprinio I Borboni, Fescine Asprinio di Aversa Doc Caputo

Aversa Asprinio Spumante Doc

Zona d'origine: Campania, nelle province di: Caserta, Napoli
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Aperitivo, Crostacei, Fuori pasto, Molluschi, Pesce

Vini recensiti: Spumante Asprinio Extra Brut Millesimato I Borboni

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