Abbinamenti consigliati per Crostacei

Crostacei: questa pietanza si abbina con Vino Bianco di medio corpo, anche Spumante e/o Vendemmia Tardiva in particolare con vini prodotti in Umbria. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a crostacei:

Bianco della Val di Nievole Doc

Zona d'origine: Toscana, nelle province di: Pistoia
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Antipasti delicati, Crostacei, Molluschi, Piatti a base di pesci, Uova

Bianco di Custoza Doc

Zona d'origine: Veneto, nelle province di: Verona
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Lavarello al burro e salvia, Pesci di fiume, Aperitivo, Crostacei, Gnocchi alla romana, Minestre leggere, Molluschi, Pesci delicati, Palombo

Vini recensiti: Custoza Monte del Frà, BIANCO DI CUSTOZA DOC CASA VINICOLA LONGO GIAMBATTISTA SRL, Tèra Custoza Cantina Ronca, Custoza Azienda Agricola Adami Aldo, Bianco di Custoza Azienda Agricola Bonazzi, BIANCO DI CUSTOZA Azienda Agricola Ca' dei Rotti, BIANCO DI CUSTOZA DOC Azienda Agricola Caldana Giampietro, Custoza Azienda Agricola Corte Fornello, Bianco di Custoza Azienda Agricola Il Pignetto, Muraglie Azienda Agricola Le Muraglie, Bianco di Custoza Cantina Delibori, Podere San Michelin Azienda Agricola Gorgo Di Bricolo Roberto, Bianco di Custoza Azienda Agricola Il Custode, Custoza Tabarini, Custoza Tamburino Sardo, Custoza D.O.P. Az. Ag. Villa Caplet, Amedeo Cavalchina, Bianco di Custoza Corte Gardoni, Custoza Bennati

Bosco Eliceo Sauvignon Doc

Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Ferrara, Ravenna
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Crostacei, Minestre asciutte, Minestre in brodo in genere, Molluschi

Breganze Pinot Bianco Doc

Zona d'origine: Veneto, nelle province di: Vicenza
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Anguille, Crostacei, Formaggi a pasta morbida

Breganze Pinot Bianco Superiore Doc

Zona d'origine: Veneto, nelle province di: Vicenza
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Anguilla alla polesana, Crostacei, Formaggi molli

Campi Flegrei Bianco Doc

Zona d'origine: Campania, nelle province di: Napoli
Grado alcolico: 10.5°

Abbinamenti consigliati: Crostacei, Minestre asciutte e in brodo, Molluschi

Carso Sauvignon Doc

Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Gorizia, Trieste
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Dentice, Crostacei, Ostriche, Risotti con molluschi

Castel del Monte Bianco Doc

Zona d'origine: Puglia, nelle province di: Bari
Grado alcolico: 10.5°

Abbinamenti consigliati: Crostacei, Pasta asciutta al pomodoro, Antipasti di pesce, Frutti di mare, Piatti a base di pesci

Castel del Monte Bianco da Pinot Nero Doc

Zona d'origine: Puglia, nelle province di: Bari
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Antipasti vari, Crostacei, Formaggi a pasta semidura, Frutti di mare, Pasta asciutta al pomodoro

Cerveteri Bianco Amabile Doc

Zona d'origine: Lazio, nelle province di: Roma, Viterbo
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Formaggi erborinati, Formaggi caprini, Involtini con carciofi, Crostacei

Vini recensiti: Viniae Grande Cantina Cerveteri

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