Coda di rospo ai ferri: questa pietanza si abbina con Vino Bianco Fermo, di medio corpo, in particolare con vini prodotti in Marche.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a coda di rospo ai ferri:
Coda di rospo ai ferri: questa pietanza si abbina con Vino Bianco Fermo, di medio corpo, in particolare con vini prodotti in Marche.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a coda di rospo ai ferri:
Abbinamenti consigliati: Carne cruda, Salumi, Coda di rospo ai ferri, Coniglio al forno, Cernia al forno, Lasagne
Verdicchio dei Castelli di Jesi Docg
Abbinamenti consigliati: Cernia, Carni bianche, Cernia al forno, Coda di rospo ai ferri, Coda di rospo al forno, Formaggi freschi, Formaggi piccanti, Gnocchetti con la ruca, Insalata di polpo, Merluzzo, Orata al forno, Pasticci e terrine, Persico, Pesci pregiati, Piatti a base di uova, Polpo affogato, Polpo all'olio e limone, Sarde alla marchigiana, Spaghetti alla norma
Vini recensiti: Classico Sartarelli, Cingulum Cantina Cològnola, VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI D.O.C. Fattoria Laila, Versiano Vignamato, San Nicolò Superiore Brunori, Tosius Cantina Ma.Ri.Ca., verdicchio dei castelli di jesi Podere Santa Lucia, Verdicchio Del Pozzo Buono Azienda Agricola Vicari, Eklektikos Fattoria Laila
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Docg
Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Cernia, Cernia al forno, Coda di rospo ai ferri, Coda di rospo al forno, Formaggi freschi, Formaggi piccanti, Gnocchetti con la ruca, Insalata di polpo, Merluzzo, Orata al forno, Pasticci e terrine, Persico, Pesci pregiati, Piatti a base di uova, Polpo affogato, Polpo all'olio e limone, Sarde alla marchigiana, Spaghetti alla norma
Vini recensiti: Le Vaglie Santa Barbara, VIGNETO DI TOBIA Laurentina, Vigneto del Balluccio Tenuta dell’Ugolino, VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI Piersanti, FOLLONICA Piersanti, Andrea Felici Andrea Felici, Le Muse Azienda Agricola Croce del Moro, Verdicchio dei castelli di Jesi Lucchetti