Salumi vari: questa pietanza si abbina con Vino Rosso di medio corpo, anche Frizzante e/o Novello in particolare con vini prodotti in Umbria. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a salumi vari:
Abbinamenti consigliati per Salumi vari
Zona d'origine: Marche, nelle province di: Ascoli Piceno
Grado alcolico: 13°
Abbinamenti consigliati: Formaggi a pasta dura, Pastasciutta, Salumi vari
Vini recensiti: Gran Maestro Cantine di Castignano, Esperanto Ciù Ciù, Anghelos Tenuta De Angelis, Lupo del Ciafone San Fiippo, ZEII San Giovanni, Grifola Poderi San Lazzaro, offida rosso 1848 Costadoro
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Pizzoccheri, Baccalà alla livornese, Anatra con lenticchie, Cacciaggione, Carni alla griglia, Minostrone alla milanese, Salumi vari
Vini recensiti: Torti BARBERA Az. Agr. Torti L'Eleganza del Vino, Barbera Agnes, BECCO GIALLO BARBERA San Giorgio Di Perdomini, BARBERA Azienda Agricola Ca' Del Ge', Barbera Cantine Francesco Montagna, RIVA DELLE VIOLE AZIENDA AGRICOLA CÀ DEL SANTO, Tenuta Il Bosco, Barbera Tenuta Il Bosco, Territorio Tenuta Il Bosco, Barbera Padroggi Luigi e figli, Perorossino Azienda Agricola Calatroni, Gutè La Travaglina
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Busecca, Funghi trifolati, Salumi vari
Vini recensiti: Buttafuoco "Vigna Pregana" Az.Agr.Quaquarini Francesco
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Formaggi molli, Minestre asciutte e in brodo, Salumi vari
Zona d'origine: Marche, nelle province di: Pesaro e Urbino
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Formaggi molli, Formaggi semi-duri, Risotto allo zafferano, Salumi vari
Zona d'origine: Marche, nelle province di: Pesaro e Urbino
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Formaggi semi-duri, Risotto ai piccioni, Salumi vari, Selvaggina da piuma
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Arrosti, Salumi vari
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Cacciaggione, Formaggi a pasta dura, Formaggi semi-duri, Pastasciutta, Salumi vari
Rosso Orvietano Cabernet Franc Doc
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Cacciaggione, Formaggi a pasta dura, Formaggi semi-duri, Pastasciutta, Salumi vari
Rosso Orvietano Cabernet Sauvignon Doc
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Cacciaggione, Formaggi a pasta dura, Formaggi semi-duri, Pastasciutta, Salumi vari
