Abbinamenti consigliati per Salumi vari

Salumi vari: questa pietanza si abbina con Vino Rosso di medio corpo, anche Frizzante e/o Novello in particolare con vini prodotti in Umbria. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a salumi vari:

Brindisi Rosso Doc

Zona d'origine: Puglia, nelle province di: Brindisi
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Abbacchio al forno, Carni bianche, Formaggi a pasta semidura, Minestre, Salumi vari

Vini recensiti: Jaddico Tenute Rubino, Arcione Cantine BOTRUGNO

Brindisi Rosso Riserva Doc

Zona d'origine: Puglia, nelle province di: Brindisi
Grado alcolico: 12.5°

Abbinamenti consigliati: Carni rosse, Formaggi a pasta semidura, Minestre, Salumi vari

Cacc'e Mmitte di Lucera Doc

Zona d'origine: Puglia, nelle province di: Foggia
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Abbacchio al forno, Formaggi a pasta semidura, Formaggi freschi, Minestre asciutte e in brodo, Salumi vari

Vini recensiti: Cacc'e Mmitte Cantina Svevo

Capriano del Colle Riserva Doc

Zona d'origine: Lombardia, nelle province di: Brescia
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Animelle, Capretto arrosto, Salumi vari, Cassoeula con polenta

Vini recensiti: Riserva degli Angeli Azienda Agricola Lazzari

Castel del Monte Cabernet Doc

Zona d'origine: Puglia, nelle province di: Bari
Grado alcolico: 12.5°

Abbinamenti consigliati: Salumi vari, Capretto al forno, Formaggi a pasta dura, Pastasciutta

Castel del Monte Cabernet Riserva Doc

Zona d'origine: Puglia, nelle province di: Bari
Grado alcolico: 12.5°

Abbinamenti consigliati: Formaggi a pasta dura, Pastasciutta, Salumi vari, Capretto al forno

Castel del Monte Novello Doc

Zona d'origine: Puglia, nelle province di: Bari
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Lasagne, Salumi vari, Faraona in cartoccio

Castel del Monte Uva di Troia Doc

Zona d'origine: Puglia, nelle province di: Bari
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Coniglio al forno, Salumi vari, Lasagne

Vini recensiti: Puer Apuliae Rivera, Parco di Marano Giancarlo Ceci

Castel del Monte Uva di Troia Riserva Doc

Zona d'origine: Puglia, nelle province di: Bari
Grado alcolico: 12.5°

Abbinamenti consigliati: Coniglio al forno, Lasagne, Salumi vari

Cerveteri Rosso Novello Doc

Zona d'origine: Lazio, nelle province di: Roma, Viterbo
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Abbacchio al forno, Pollame arrosto, Salumi vari, Spaghetti al rag├╣

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