Selvaggina: questa pietanza si abbina con Vino Rosso Fermo, corposo, anche Vendemmia Tardiva in particolare con vini prodotti in Toscana. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a selvaggina:
Abbinamenti consigliati per Selvaggina
Zona d'origine: Sicilia, nelle province di: Palermo, nel territorio dei comuni di: Monreale, Piana Degli Albanesi
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Paste asciutte, Formaggi duri, Salumi, Selvaggina
Montello e Colli Asolani Cabernet Doc
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Carni rosse, Formaggi a pasta semidura, Selvaggina
Montello e Colli Asolani Cabernet Franc Doc
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Carni rosse, Formaggi a pasta semidura, Selvaggina
Montello e Colli Asolani Cabernet Sauvignon Doc
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Carni rosse, Formaggi a pasta morbida, Selvaggina
Montello e Colli Asolani Cabernet Superiore Doc
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Carni non molto elaborate, Formaggi a pasta morbida, Selvaggina
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Arrosti, Carni bianche e rosse, Grigliate, Primi piatti saporiti, Selvaggina
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Selvaggina, Formaggi semi-duri, Primi piatti
Vini recensiti: GABBRICCIO Azienda Agricola Pakravan-papi, Campordigno Marchesi Ginori Lisci, Montescudaio Fattoria Poggio Gagliardo, Montescudaio Azienda Agricola Sorbaiano, La Regola Podere La Regola
Riviera del Brenta Refosco Doc
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Formaggi duri, Formaggi erborinati, Salumi, Selvaggina, Stufati
Riviera del Brenta Refosco Riserva Doc
Grado alcolico: 12.5°
Abbinamenti consigliati: Formaggi duri, Formaggi erborinati, Salumi, Selvaggina, Stufati
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Selvaggina, Antipasti vari, Carni saporite, Formaggi duri, Minestre asciutte, Rognone
Vini recensiti: VINO ROSSO DI MONTEPULCIANO DOC Az.Agr.Nottola Srl, Rosso di Montepulciano Podere Le Berne, ROSSO DI MONTEPULCIANO Valdipiatta Tenuta, Rosso di Montepulciano Crociani, Rosso di Montepulciano Fattoria Della Talosa, Rosso di Montepulciano Cantine Innocenti Vittorio, ROSSO DI MONTEPULCIANO Il Conventino, ROSSO DI MONTEPULCIANO Azienda Agricola Romeo, Rosso Di Montepulciano Azienda Agricola Antico Podere Casanova, Rosso di Montepulciano Villa S. Anna - Fabroni, Rosso di Montepulciano I Poderi Di Poggialgallo, Rosso di Montepulciano Capoverso
