Formaggi semi-duri: questa pietanza si abbina con Vino Rosso di medio corpo, anche Frizzante e/o Novello in particolare con vini prodotti in Veneto. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a formaggi semi-duri:
Abbinamenti consigliati per Formaggi semi-duri
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Carni rosse, Formaggi semi-duri, Minestre asciutte, Salumi
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Formaggi semi-duri, Porchetta, Risotto con fagioli, Panzerotti
Vini recensiti: Petronio Alberto Quacquarini, robbione Tenuta Colli di Serrapetrona, collequanto Tenuta Colli di Serrapetrona
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Carni rosse, Formaggi semi-duri, Salumi, Trippa alla napoletana
Zona d'origine: Toscana, nelle province di: Grosseto, nel territorio dei comuni di: Manciano, Pitigliano, Sorano
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Agnolotti, Carni alla griglia, Formaggi semi-duri, Salumi
Grado alcolico: 12.5°
Abbinamenti consigliati: Formaggi semi-duri, Zuppe di pesce, 'ncapriata, Pasta e ceci
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Abbacchio al forno, Carni rosse, Formaggi semi-duri, Involtini, Paste asciutte, Pollame
Vini recensiti: Albarosa Cantina del Taburno, Primofiore Cantina del Taburno
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Formaggi semi-duri, Pastasciutta, Salumi vari
Teroldego Rotaliano Rosato Doc
Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Trento
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Antipasti, Formaggi molli, Formaggi semi-duri, Minestre
Vini recensiti: Assolto azienda agricola redondèl
Terratico di Bibbona Rosso Doc
Zona d'origine: Toscana, nelle province di: Livorno, nel territorio dei comuni di: Bibbona, Cecina, Collesalvetti, Rosignano Marittimo
Grado alcolico: 12.5°
Abbinamenti consigliati: Salumi, Carne arrosto, Formaggi duri, Formaggi semi-duri, Pasta e fagioli, Riso e fagioli
Terratico di Bibbona Rosso Superiore Doc
Zona d'origine: Toscana, nelle province di: Livorno, nel territorio dei comuni di: Bibbona, Cecina, Collesalvetti, Rosignano Marittimo
Grado alcolico: 13°
Abbinamenti consigliati: Formaggi duri, Formaggi semi-duri, Pasta e fagioli, Salumi, Stufati
