Tagliatelle al ragù: questa pietanza si abbina con Vino Rosso Fermo, di medio corpo, in particolare con vini prodotti in Emilia Romagna.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a tagliatelle al ragù:
Abbinamenti consigliati per Tagliatelle al ragù
Colli di Faenza Pinot Bianco Doc
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Costata alla pizzaiola, Tartine, Tartine alle cipolle, Tagliatelle al ragù
Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Parma
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Salumi, Tagliatelle al ragù
Vini recensiti: MALVASIA Azienda Agricola Vigneti Calzetti, ROSSO Conventino Frizzante Azienda Agricola Vigneti Calzetti, MALVASIA Lamoretti Azienda Agricola, "VIGNA DEL GUASTO" Lamoretti Azienda Agricola
Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Bologna
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Costoletta di vitello alla bolognese, Salumi, Tagliatelle al ragù
Colli d'Imola Rosso Novello Doc
Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Bologna
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Costoletta di vitello alla bolognese, Salumi, Tagliatelle al ragù
Colli d'Imola Rosso Riserva Doc
Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Bologna
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Costoletta di vitello alla bolognese, Salumi, Tagliatelle al ragù
Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Bologna
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Braciole di vitello, Brodo di carne, Formaggi semi-duri, Salumi, Tagliatelle al ragù
Vini recensiti: Mistero Tenuta Cà Lunga
Colli d'Imola Sangiovese Riserva Doc
Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Bologna
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Formaggi semi-duri, Salumi, Tagliatelle al ragù, Braciole di vitello
Vini recensiti: INFINITUM Azienda Agricola Zuffa Marino
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Prosciutto crudo, Carni bianche, Tagliatelle al ragù, Fugasse alla padovana, Lasagne, Salumi
Vini recensiti: Calaone Ca' Orologio, Serro Il Mottolo, passacaglia Vignale di Cecilia, Il Dragone Fattoria Eolia, Colli Euganei Rosso Doc 01/01 Cantina La Mincana-Dal Martello
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Ossobuco, Salumi, Tagliatelle al ragù
Vini recensiti: IL GROPPELLO Pasini - Azienda Agricola San Giovanni, Groppello Fattoria Ca' Granda, DISCOBOLO Azienda Agricola Pratello, "Balosse" Azienda Agricola Zuliani Emilio, Groppello Cantine Turina, RIVIERA DEL GARDA CLASSICO DOC GROPPELLO COLLEZIONE VIGNE DI PICEDO 2018 BOTTARELLI AZIENDA AGRICOLA
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Agnello alla griglia, Carni rosse, Pastasciutta, Tagliatelle al ragù, Lasagne
Vini recensiti: Ca’ Fiui Corte Sant'Alda, SANTA BARBARA Roncolato, Valpolicella Ripasso San Felice, Volpare La Giaretta, Ripasso - Villa Borghetti Pasqua, Valpolicella Fabiano Fratelli, Valpolicella Massimago 1883, Valpolicella Monte Zovo
