Salumi vari: questa pietanza si abbina con Vino Rosso di medio corpo, anche Frizzante e/o Novello in particolare con vini prodotti in Umbria. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a salumi vari:
Abbinamenti consigliati per Salumi vari
Colli del Trasimeno Merlot Doc
Grado alcolico: 12.5°
Abbinamenti consigliati: Formaggi piccanti, Formaggi a pasta dura, Pastasciutta, Salumi vari, Capretto
Vini recensiti: Trasimeno Merlot DOC Vitivinicola Il Poggio
Colli del Trasimeno Merlot Riserva Doc
Grado alcolico: 13°
Abbinamenti consigliati: Pastasciutta, Formaggi a pasta dura, Salumi vari, Capretto, Formaggi piccanti
Colli del Trasimeno Rosso Novello Doc
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Formaggi molli, Minestre asciutte e in brodo, Salumi vari
Colli del Trasimeno Rosso Riserva Doc
Grado alcolico: 12.5°
Abbinamenti consigliati: Formaggi erborinati, Salumi vari, Selvaggina, Tortellini
Colli del Trasimeno Rosso Scelto Doc
Grado alcolico: 12.5°
Abbinamenti consigliati: Salumi vari, Formaggi a pasta dura, Brasato al vino rosso, Lasagne
Grado alcolico: 10°
Abbinamenti consigliati: Bistecca al burro, Pasticcio di maccheroni, Salumi vari
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Fettuccine all' amatriciana, Abbacchio al forno, Pollo allo spiedo, Salumi vari
Colli della Sabina Rosso Frizzante Doc
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Abbacchio al forno, Dessert, Fettuccine al burro e salvia, Salumi vari
Colli della Sabina Rosso Novello Doc
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Abbacchio al forno, Fettuccine ciociare, Pollame in umido, Salumi vari
Colli Etruschi Viterbesi Canaiolo Doc
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Braciole di maiale, Formaggi semi-duri, Pastasciutta, Salumi vari
