Abbinamenti Minestre asciutte e in brodo

Minestre asciutte e in brodo: questa pietanza si abbina con Vino Rosso di medio corpo, anche Frizzante e/o Novello in particolare con vini prodotti in Sardegna. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a minestre asciutte e in brodo:

Aglianico del Vulture Rosso Doc

Zona d'origine: Basilicata, nelle province di: Potenza

Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Abbacchio al forno, Carni alla griglia, Pollo alla potentina, Minestre asciutte e in brodo, Arrosti stufati, Formaggi semi-duri

Vini recensiti: Il Repertorio Cantine del Notaio, La Firma Cantine del Notaio, Il Sigillo Cantine del Notaio, Arc� Giannattasio, Bosco del Falco Selezione GRIFALCO, GRIFALCO GRIFALCO, Solagna - Aglianico del Vulture 2004 Regio Cantina, Donp� Regio Cantina, Genesi Regio Cantina, Re Manfredi Terre degli Svevi, Terra dei Fuochi Carbone, Valle del Noce D'Angelo, Il Nibbio Grigio Cantine di Palma, Macarico Macarico, Antelio Camerlengo, Zimberno Michele Laluce, Bauccio Cantine Madonna delle Grazie, Aglianico del Vulture DOC Armando Martino, R�inos Azienda Agricola Eubea di Sasso Eugenia, Covo dei Briganti Azienda Agricola Eubea di Sasso Eugenia, Riparossa Azienda Agricola Eubea di Sasso Eugenia, LeLuSi Lelusi Viticoltori, Vetusto Consorzio Viticoltori Associati del Vulture, Synthesi Azienda Vinicola Paternoster, Minorco Cantine Sasso, Madrigale Cantina di Venosa, Aglianico del Vulture Associazione Agricola Taverna - Vigna Alta, "LA SFIDA DOC" - Aglianico del Vulture CANTINE BONIFACIO, "CERTAMEN DOC" - Aglianico del Vulture CANTINE BONIFACIO, "La SFIDA IGT" CANTINE BONIFACIO, Pian del Moro Musto Carmelitano, Teodosio Azienda Agricola Basilisco, Basilisco Azienda Agricola Basilisco, Likos Vigne Mastrodomenico, Dioniso Eleano, Eleano Eleano, AQUILA DEL VULTURE Lagala