Abbinamenti consigliati per Capretto al forno

Capretto al forno: questa pietanza si abbina con Vino Rosso Fermo, corposo, in particolare con vini prodotti in Sicilia. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a capretto al forno:

Assisi Merlot Doc

Zona d'origine: Umbria, nelle province di: Perugia
Grado alcolico: 12.5°

Abbinamenti consigliati: Capretto al forno, Maiale con le fave, Tagliatelle al ragù

Assisi Merlot riserva Doc

Zona d'origine: Umbria, nelle province di: Perugia
Grado alcolico: 13°

Abbinamenti consigliati: Capretto al forno, Maiale con le fave, Tagliatelle al ragù

Capalbio Rosso Riserva Doc

Zona d'origine: Toscana, nelle province di: Grosseto, nel territorio dei comuni di: Capalbio, Magliano In Toscana, Manciano, Orbetello
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Capretto al forno, Tagliatelle al ragù, Formaggi duri, Salumi

Castel del Monte Cabernet Doc

Zona d'origine: Puglia, nelle province di: Bari
Grado alcolico: 12.5°

Abbinamenti consigliati: Salumi vari, Capretto al forno, Formaggi a pasta dura, Pastasciutta

Castel del Monte Cabernet Riserva Doc

Zona d'origine: Puglia, nelle province di: Bari
Grado alcolico: 12.5°

Abbinamenti consigliati: Capretto al forno, Formaggi a pasta dura, Pastasciutta, Salumi vari

Cerasuolo di Vittoria Docg

Zona d'origine: Sicilia, nelle province di: Catania, Ragusa
Grado alcolico: 13°

Abbinamenti consigliati: Selvaggina da pelo, , Formaggi stagionati, Capretto al forno, Lasagne abruzzesi

Vini recensiti: Cerasuolo di Vittoria Azienda Agricola Giordano Calò, Contessa Costanza Poggio di Bortolone, Pithos Cos, DEA IBLAIA Azienda Agricola Casa Ventura, Don Sarì Straquadaini Vini, Cerasuolo di Vittoria Feudo Di Santa Tresa, Poggio di Bortolone Poggio di Bortolone, Para Para Poggio di Bortolone, BAROCCO 2002 Vitivinicola Avide

Colli Etruschi Viterbesi Violone Doc

Zona d'origine: Lazio, nelle province di: Viterbo
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Formaggi semi-duri, Capretto al forno, Lasagne, Salumi vari

Galatina Negroamaro Riserva Doc

Zona d'origine: Puglia, nelle province di: Lecce
Grado alcolico: 12.5°

Abbinamenti consigliati: Capretto al forno, Pasta al forno, Salumi vari

Menfi Cabernet Sauvignon Doc

Zona d'origine: Sicilia, nelle province di: Agrigento
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Formaggi stagionati, Polpettone siciliano, Braciole di vitello, Salame Sant'Angelo, Capretto al forno, Involtini con carciofi

Vini recensiti: La Vota Cantine Barbera

Menfi Merlot Doc

Zona d'origine: Sicilia, nelle province di: Agrigento
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Braciole di vitello, Formaggi stagionati, Involtini con carciofi, Polpettone siciliano, Salame Sant'Angelo, Capretto al forno

Vini recensiti: Azimut Cantine Barbera

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