Abbinamenti consigliati per Formaggi a pasta dura

Formaggi a pasta dura: questa pietanza si abbina con Vino Rosso Fermo, corposo, anche Novello in particolare con vini prodotti in Umbria. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a formaggi a pasta dura:

Colli Pesaresi Focara Rosso Doc

Zona d'origine: Marche, nelle province di: Pesaro e Urbino
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Selvaggina da penna, Formaggi a pasta dura, Maiale, Panzerotti

Colli Piacentini Cabernet Sauvignon Doc

Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Piacenza
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Formaggi a pasta dura, Panzerotti, Rotolo ripieno, Salumi

Vini recensiti: Luna Selvatica La Tosa, cabernet sauvignon Marengoni, Cabernet Sauvignon Terre dei Farnese, CABERNET SAUVIGNON 2009 DOC VIGNA DEL PALAZZO Zerioli Azienda Agricola SNC

Colline Novaresi Nebbiolo o Spanna Doc

Zona d'origine: Piemonte, nelle province di: Novara
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Antipasti, Arrosti, Formaggi a pasta dura, Pollo

Vini recensiti: CORDERO DELLA ZOINA Cascina Zoina, CORDERO DELLA ZOINA "MOT" Cascina Zoina, Vigna San Quirico Ca' Nova, La Cascinetta Il Roccolo Di Mezzomerico, Valentina Il Roccolo Di Mezzomerico

Controguerra Rosso Doc

Zona d'origine: Abruzzo, nelle province di: Teramo
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Formaggi a pasta dura, Pastasciutta, Pecorino, Piccioni in salmì, Salumi vari

Vini recensiti: 'Riserva' Controguerra Rosso Cantina Colonnella

Eloro Pachino Doc

Zona d'origine: Sicilia, nelle province di: Ragusa, Siracusa
Grado alcolico: 12.5°

Abbinamenti consigliati: Arrosti misti, Formaggi a pasta dura, Pastasciutta, Agnello

Vini recensiti: PACHYS Azienda Agricola Porte di Bufalefi, Ruvérsa Tenuta dei Fossi, Blu Del Barone Baroni di San Lorenzo

Fara Doc

Zona d'origine: Piemonte, nelle province di: Novara
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Anatra farcita, Arrosti misti, Formaggi a pasta dura, Panissa, Polenta alla piemontese

Faro Doc

Zona d'origine: Sicilia, nelle province di: Messina
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Arrosti con sughi saporiti, Formaggi a pasta dura

Vini recensiti: Vigna Sara Vigna Sara Faro Doc, BONAVITA FARO Azienda Agricola Bonavita, Oblì Tenuta Enza La Fauci

Friuli Annia Cabernet Franc Riserva Doc

Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Udine
Grado alcolico: 13°

Abbinamenti consigliati: Carni alla griglia, Formaggi a media stagionatura, Formaggi a pasta dura, Minestre leggere

Friuli Grave Cabernet Franc Doc

Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Pordenone, Udine
Grado alcolico: 10.5°

Abbinamenti consigliati: Formaggi a pasta dura, Selvaggina da pelo, Selvaggina da penna

Vini recensiti: Cabernet Franc Classico Azienda Agricola Lazzarotto, Cabernet Franc CRU Azienda Agricola Lazzarotto

Ghemme Docg

Zona d'origine: Piemonte, nelle province di: Novara
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Lumache, Polenta alla piemontese, Panissa, Arrosti, Formaggi a pasta dura

Vini recensiti: Ghemme DOCG Ca' Nova

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