Abbinamenti consigliati per Pesce al cartoccio

Pesce al cartoccio: questa pietanza si abbina con Vino Bianco di medio corpo, anche Spumante in particolare con vini prodotti in Sicilia.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a pesce al cartoccio:

Alcamo Grecanico Doc

Zona d'origine: Sicilia, nelle province di: Palermo, Trapani
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Antipasti e fritti di pesce, Pesce al cartoccio, Spaghetti ai frutti di mare

Alghero Chardonnay Doc

Zona d'origine: Sardegna, nelle province di: Sassari
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Formaggi molli, Aragosta al cognac, Antipasti di magro, Calamari fritti, Pesce al cartoccio, Pesci di fiume, Zuppa di pesce

Alghero Chardonnay spumante Doc

Zona d'origine: Sardegna, nelle province di: Sassari
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Molluschi, Pesce al cartoccio, Crostacei, Formaggi semi-duri, Spaghetti alla marinara, Zuppa di pesce, Formaggi molli

Alghero Sauvignon Doc

Zona d'origine: Sardegna, nelle province di: Sassari
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Cernia, Spaghetti ai frutti di mare, Cernia al forno, Crostacei, Gnocchetti con la ruca, Molluschi, Pesce al cartoccio

Alghero Spumante Bianco Doc

Zona d'origine: Sardegna, nelle province di: Sassari
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Crostacei, Formaggi molli, Formaggi semi-duri, Pesce al cartoccio, Spaghetti ai frutti di mare, Molluschi

Alghero Torbato Spumante Doc

Zona d'origine: Sardegna, nelle province di: Sassari
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Crostacei, Formaggi molli, Molluschi, Pesce al cartoccio, Spaghetti alla marinara

Capriano del Colle Superiore Doc

Zona d'origine: Lombardia, nelle province di: Brescia
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Crostacei alla griglia, Formaggi a media stagionatura, Pesce al cartoccio, Risotti ai frutti di mare, Risotto con verdure, Salumi, Antipasti di mare

Delia Nivolelli Grillo Doc

Zona d'origine: Sicilia, nelle province di: Trapani
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Spaghetti agli scampi, Grigliate di pesce, Pesce al cartoccio

Vini recensiti: MARGHARET CATALANOVINI

Delia Nivolelli Muller Thurgau Doc

Zona d'origine: Sicilia, nelle province di: Trapani
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Crostacei, Molluschi, Pesce al cartoccio, Spaghetti alla marinara

Erice Grillo Doc

Zona d'origine: Sicilia, nelle province di: Trapani
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: insalata di mare, Pesce al cartoccio, Spaghetti ai frutti di mare

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