Zuppa di pesce: questa pietanza si abbina con Vino Bianco di medio corpo, anche Spumante e/o Novello in particolare con vini prodotti in Umbria. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a zuppa di pesce:
Abbinamenti consigliati per Zuppa di pesce
Sardegna Semidano Superiore Doc
Grado alcolico: 13°
Abbinamenti consigliati: Spaghetti alla marinara, Aragoste, Pecorino stagionato, Zuppa di pesce
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Crostacei, Formaggi molli, Spaghetti alla norcina, Zuppa di pesce
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Brodo di pesce, Zuppa di pesce, Formaggi molli, Minestre in brodo in genere, Piatti a base di pesci, Rane impanate
Torgiano Riesling Italico di Doc
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Crostacei, Formaggi molli, Molluschi, Stringozzi, Zuppa di pesce
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Brodetti, Gnocchetti con la ruca, Lavarello, Lavarello al burro e salvia, Merluzzo, Pesci di fiume, Pesci pregiati, Primi piatti con salse al pomodoro o salse di molluschi o cr, Razza ai capperi, Sarde alla marchigiana, Scampi grigliati, Zuppa di pesce
Vini recensiti: Verdicchio di Matelica Azienda Agricola Bisci S.s., Aja Lunga Del Carmine, Alarico Az. Agricola Filippo Maraviglia, Verdicchio di Matelica "Alarico" Az. Agricola Filippo Maraviglia, Pagliano Cantine Enzo Mecella, Sainale Cantine Enzo Mecella, Verdicchio di Matelica Doc Vertis Borgo Paglianetto, Spinnaker Cantine Enzo Mecella, Casa Fosca Cantine Enzo Mecella
Verdicchio di Matelica Riserva Docg
Grado alcolico: 12.5°
Abbinamenti consigliati: Brodetti, Primi piatti con salse al pomodoro o salse di molluschi o cr, Sarde alla marchigiana, Zuppa di pesce
Verdicchio di Matelica Spumante Docg
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Brodetti, Primi piatti con salse al pomodoro o salse di molluschi o cr, Sarde alla marchigiana, Zuppa di pesce
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Aragoste, Astice, Polpo all'olio e limone, Zuppa di pesce, Calamari fritti, Frolla ricotta e salame, Gnocchetti con la ruca, Insalata di polpo, Brodo di pollo, Razza ai capperi
Vini recensiti: Frinas Carpante, Donna Leonora Cantina Trexenta, Ala Blanca Poderi Parpinello, Vendemmia Tardiva Capichera, Vermentino di Sardegna Pala, Theria Vitivinicola Alberto Loi, Vi' Mari' Antonella Ledà d'Ittiri, Vermentino Vigne Deriu, Arenas Cantina Sociale Di Quartu Sant'elena, VERMENTINO DI SARDEGNA Cantina Sociale Di Monserrato, Pradis Cantina Castiadas, Albithia Feudi della Medusa, VERMENTINO GIBA 6 Mura, Vermentino Agricola Olianas, Kanimari Nuraghe Crabioni, Chimera Tenute Soletta, DIE Tenute Delogu, La Pagliastra Romangia Società Cooperativa, VERMENTINO DI SARDEGNA Silvio Carta, Talai Colle Nivera, Sabbie d'oro Cantina Del Bovale
Vermentino di Sardegna Spumante Doc
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Aragoste, Zuppa di pesce
